6 značiek nápojov vlastnených ženami na podporu práve teraz

Ženy sú v nápojovom priemysle už dlho nedostatočne zastúpené, čo vedie k mnohým výzvam pre tých, ktorí sa rozhodnú vydať na cestu, vrátane znateľných rozdielov v odmeňovaní. Hoci sú tieto nezrovnalosti svojou povahou systémové a nemožno ich vyriešiť samotnými nákupnými návykmi, týchto šesť značiek nápojov vlastnených ženami by malo byť na vašom radare. Zvážte podporu ich, ako aj iných značiek vlastnených ženami a menšinami, na počesť Medzinárodného dňa rovnakého odmeňovania v nedeľu 18. septembra.

Spoločnosť St. Cecilia Soda Company

Spoločnosť St. Cecilia Soda Company je malá spoločnosť na výrobu prírodnej sódy vlastnená Latinskou krajinou so sídlom v Austine v Texase. Pre lásku k svojmu mestu a individuálne vášne pre hudbu pomenovali Tania DeGregorio a Michelle Beebe svoju spoločnosť vyrábajúcu sódu po patrónke hudby. Každá malá dávka limonády St. Cecilia neobsahuje sacharidy, lepok a cukor, ani GMO.

Dvaja najlepší priatelia a obchodní partneri sa nazývajú „vďačné mamy“ a svoju sódu Daytripper opisujú ako „jasnú, slnečnú šumivú citrusovú zmes s prelomovými tónmi ružového grapefruitu a krvavého pomaranča“.

Après Hours Espresso Martinis

Après Hours je nový rad konzervovaných espresso martini od dvoch kolegov, ktorí sa stali spoluzakladateľmi, Nicole Craven a Alexis Smith. Značka oficiálne uvedená na trh v Dallase 1. augusta je dostupná vo vybraných obchodoch s alkoholom po celom meste a online s dopravou do 39 štátov.

„Získanie peňazí na rozbehnutie tohto nápadu nebolo to, čo sme očakávali,“ hovorí Craven. „Skutočnosť je taká, že v alkoholovom priemysle dominujú muži a mnohí ľudia neverili, že dve mladé podnikateľky sa vôbec dostanú do výrobnej fázy. Bolo to zároveň deflujúce a motivujúce, ale verili sme v náš produkt a poslanie a pokračovali, kým sme nenašli našich dokonalých finančných partnerov.“

Tieto počiatočné ťažkosti spôsobili, že náhly úspech a vrelé prijatie Après Hours zo strany nakupujúcich v Dallase bolo ešte sladšie. Ich prvá séria bola vypredaná v deň, keď sa dostala na pulty obchodov.

„Dúfame, že inšpirujeme ďalšie ženy a dievčatá, aby založili svoje vlastné spoločnosti. Preto sme založili náš grantový program Après Hours, aby sme pomohli financovať začínajúce podniky založené ženami.“

Cieľom programu je zefektívniť proces získavania finančných prostriedkov pre ženy a dievčatá, aby mohli vytvárať vlastné podniky. V súčasnosti prebieha prijímanie žiadostí a prvý príjemca grantu bude známy 17. januára 2023.

Kultivovaná Kombucha

Architekt Milan Jordan vytvoril Kultivovaná Kombucha zámerne diverzifikovať scénu zdravia a wellness. Po tom, čo sa Jordan zúčastnila kurzu varenia kombuchy a hostila šťastie na kombuchu, bola inšpirovaná začať predávať svoj nápoj na farmárskom trhu a značka sa rozbehla.

„Vygooglite si wellness a pozrite sa na obrázky,“ povedal Jordan. „Uvidíte trend, ktorý treba prelomiť. Wellness má určite rasový problém.“

Jordánsko je presvedčené, že všetky komunity by mali mať prístup k vnútornému zdraviu a wellness a mali by o ňom vedieť.

„Neznášam, že kombucha má tento luxus, super high-end auru, pretože wellness musí byť dostupné pre každého. Kombucha je najrýchlejšie rastúci zdravotný nápoj v USA. Nemusí to byť exkluzívna vec. Takže túto kombuchu varím pre kultúru a pre tých, ktorí by inak mohli prehliadnuť výhody probiotík.

Nálevy sú pomenované podľa hip-hopových a R&B skladieb z 90. rokov. Medzi obľúbené príchute patria: Can I Kick It (zázvorová bazalka), PYT (rozmarínová limetka) a I Used to Love Her (Honey Apple).

Otherland Society Rum

Otherland Society Rum je projekt Donie Roberts a renomovanej Master Distiller, Marianne Eaves. Obaja sa spojili a vytvorili Wild Hare Dark Rum, rum, ktorý vyjadruje zložitosť floridskej kultúry. Inauguračný liehovina z cukrovej trstiny od Otherland Society mala premiéru na odhalení Michelin Guide v Orlande, kde boli udelené prvé hviezdy Michelin na Floride za vynikajúce kulinárske úspechy.

"Wild Hare Dark Rum je manželstvom 8-ročného juhoamerického a 10-ročného karibského rumu zrejúceho v použitých sudoch po whisky z amerického bieleho dubu," povedala Eavesová o svojom kurátorskom projekte s týmto rumom. „So sladkým korením a vanilkovým dubovým charakterom vo vôni, tropickým ovocím v prednej časti podnebia a jemnými pretrvávajúcimi korenistými tónmi kávy a vanilky, vyváženými sladkými bobuľami, výsledkom je bohatý, tmavý destilát porovnateľný s najlepšími rummi na podnebí. trh."

Roberts a jej investiční partneri čoskoro začnú pracovať na vybudovaní liehovaru a distribučného zariadenia na plnenie fliaš v oblasti Pahokee na Floride, pričom využívajú miestne talenty a produkty a poskytujú katalyzátor na vytváranie pracovných miest.

„Našou víziou spoločnosti Otherland Society je reinvestovať do komunity, oslavovať naše dedičstvo, chrániť naše prírodné zdroje a poskytnúť nový zdroj príjmov pre ľudí, ktorí túto oblasť nazývajú domovom,“ povedal Roberts. "Uvedenie tmavého rumu Wild Hare je prvým krokom k zvýšeniu týchto príležitostí pre podnikanie a rozvoj."

Hoopes Vineyards

Hoopes Vineyards je pomenovaný po generáciách pestovateľov hrozna v rodine Hoopes, ktorá zahŕňa bývalú asistentku okresného prokurátora v San Franciscu Lindsay Hoopes. Prirodzený nadšenec vína vyrástol na farme a hral sa uprostred viníc. Keď sa pripojili k svojmu otcovi Spencerovi Hoopesovi, počas ich každodenných prechádzok popri viničoch, časté rozhovory v domácnosti Hoopes sa zameriavali na pestovateľské cykly a stratégiu značky. V súčasnosti žije a pracuje na tej istej farme s uctievanou oddanosťou dedičstvu svojej rodiny v zanietenej honbe za dokonalými vínami.

„Ak ste žena v nápojovom priemysle, už len existencia z nás robí narušiteľov,“ hovorí Hoopes. „Musíme veriť tomu, čo robíme. Niekedy sme si navzájom jedinými zástancami.“

Okrem toho, že je obhajkyňou iných žien v nápojovom priemysle, Hoopes je aj environmentálna šampiónka, aktívna mentorka iných žien vo vinárskom priemysle a jedna z najmladších ženských lídrov v Napa Valley. Spojením jej afinity k vede, prírode a kvalitnému vínu sa snaží obohatiť miestnu biodiverzitu a podporiť zdravie a dlhovekosť poľnohospodárskej komunity v Napa Valley prostredníctvom regeneratívneho poľnohospodárstva a jej oddanosti Iniciatíva Zachráňte rodinné farmy.

Manželka z grilu

Manželka z grilu (známa aj ako Catherine Stiles) ponúka rôzne mixéry, no najznámejšia je vďaka mixu Bloody Mary Mix. Keď si Stiles a jej manžel v roku 2011 otvorili remeselný gril v Austine, zamilovala sa do intenzívneho korenia a dymu.

Keď našla spôsob, ako začleniť tieto chute do svojho už milovaného receptu Bloody Mary, vedela, že je príliš dobré na to, aby si to nechala pre seba, a tak z toho urobila biznis. Jej trpezlivý prístup „bez skratiek“ zaručuje kvalitu v každej fľaši. Barbecue Wife tiež venuje časť všetkých predajov miestnym neziskovým organizáciám v Texas Hill Country.

Podobne ako v prípade pomalého a starostlivého údenia grilu (Stiles sám údi paradajky), aj tento mix je zameraný na detail. „Skombinoval som jedinečnú zmes ručne údeného korenia, ako je morská soľ a hrubé čierne korenie – kľúčové ingrediencie pri príprave údeného mäsa v Strednom Texase,“ hovorí Stiles. „Do tohto mixu nie sú pridané žiadne skratky ani „nevyžiadaná pošta“. Už po jednom dúšku pocítite ten rozdiel: krvavý Mary mix, do ktorého nemusíte nič pridávať – no, možno jedno alebo dve rebierka.“

Pre Stilesa je to viac než len mix Bloody Mary. Grilovacia manželka bola koncipovaná s vedomím, že život je krátky. Nájdite si čas na to, aby ste sa tešili z maličkostí a šírte dobro, kamkoľvek idete!“