24-hodinové bary s čokoládou, vínom a mezcal poukazujú na pozlátené ponuky najnovšieho butikového hotela Riviera Maya

Počas niekoľkých posledných rokov sa povesť Riviera Maya ako destinácie s kvalitnými jedlami zvýšila ako smotana z kokosového mlieka. Množstvo nehnuteľností venovaných umeniu jedla s pomocou mexických známych šéfkuchárov láka cestovateľov smerujúcich na juh od Cancúnu, aby sa zastavili pred Tulumom. Posledný účastník, ktorý upevnil tento stav: Casa de La Playa, 63-apartmánová odnož hotela Xcaret Arte. Malá, intímna a nápadná svojím sympatickým dizajnom z betónu, dreva a skla, nehnuteľnosť súťaží s celým pobrežím Yucatánu o najlepší nový hotel roka zameraný na jedlo, dokonca aj na dizajn.

Pozornosť La Casa de La Playa venovaná vynikajúcim úrovniam detailov zahŕňa priestranné vily, všetky s výhľadom na oceán, parnými sprchami, hydromasážnymi vaňami zo sopečného kameňa a ponornými bazénmi, cez ktoré lenivo lákajú ručne vyrobené hojdacie siete. Vo vnútri každej miestnosti sa nachádza nástenné guľové akvárium, miniatúrna jednotka na ochranu prírody, kde sú umiestnené miestne priesvitné medúzy, ktoré pulzujú žiariacou modrou vodou ako obiehajúce hviezdy. Tieto dotyky už odlišujú túto luxusnú nehnuteľnosť od jej konkurenčnej sady. Sú to však ďalšie zhovievavé detaily, ktoré zaradili La Casa de La Playa do súťaže o najlepší nový hotel v regióne.

Počnúc trojicou 24-hodinových degustačných miestností venovaných predvádzaniu kulinárskeho umenia krajiny.

Mexická čokoládová tyčinka Chocolateria ponúka takmer všetky formy kakaa, od horúceho kakaa, hľuzoviek plnených jasnými malinami alebo marakujou, kôry z tmavej a mliečnej čokolády, ľadových pukov a samozrejme churros, víta okoloidúcich v ktorúkoľvek dennú hodinu. .

Bar s mezcalom a tequilou Bodega Mezcaleria, zásobený remeselníckymi značkami krajiny, zostáva otvorený pre popíjanie z udržateľných kokosových pohárov pri obkľúčení sedadla sedla, či už v poludňajších alebo polnočných rozmaroch.

Betónová a sklenená vínna pivnica a bar s kontrolovanou teplotou s názvom Cava pod vedením miestneho someliéra a pedagóga Pávela Martíneza Aguilera ponúka šesťnásobné ochutnávky nepolapiteľnejších značiek krajiny, z ktorých si môžu hostia vziať zadarmo do bazéna alebo do bazéna. ich balkón.

Reštaurácie sú, samozrejme, tým, čo skutočne určuje kvalitu tohto all-inclusive, od 8-chodových večerí v Estero, konceptu navrhnutého Virgiliom Martinezom zo slávneho Centralu v Lime, až po obed v Tuch de Luna od najslávnejšej mexickej šéfkuchárky Marthy. Ortiz, alebo večera v Lumbre, lahodná óda na kuchyňu severu od Daniela a Patricia Rivera-Rio.

Keď ste sa najedli v La Casa de La Playa, môžete sa kľukatiť kamenným tunelom so serióznou starodávnou mayskou atmosférou do Xcaret Arte obklopeného lagúnou a navečerať sa v ktorejkoľvek z 9 koncepčných reštaurácií. vodeodolný náramok. Hostia La Playa de La Casa môžu stolovať aj pri cenote Río Azul v parku Xcaret, osvetlenom plávajúcimi sviečkami a pri sprievode živého gitaristu, v prostredí hodnom najromantickejších zákuskov The Bachelor.

Keď sa neprejete tacos s vysokým obočím a ručne vyrábanou tequilou, hostia plávajú nad plážou vo vyvýšenom architektonickom betónovom bazéne. Na konci uličky vykúkajúca sklenená bublina zobrazuje silné vlny narážajúce na skaly pod nimi ako pripomienku vzrušujúcej polohy vo vzduchu.

Pre malú nehnuteľnosť je toho veľa. Navštívte fitness centrum v telocvični, ktoré je plné nových zariadení Technogym a je dostatočne priestranné, aby zahanbilo niektoré štúdiá v New Yorku.

Zájdite si na mayskú masáž do kúpeľov Muluk, po ktorej terapeuti zatiahnu závesy, aby odhalili modrú cukrovú vatu Karibiku.

Každý moment, každý uhol La Casa de La Playa, od služby až po dizajn, je dokonale zosúladený, aby ukázal spojenie medzi ľudstvom a prírodou. A aby sa tento vzťah naplno prejavil, hostia La Casa de La Playa majú privilegovaný prístup do známych prírodných parkov Xcaret so sprievodcom, ktorý ich zavedie do prednej časti lanovky v džungli, na prechádzky pod vodou a na obojživelné dráhy pre štvorkolky.

Toto útočisko v mexickej džungli je možno malé, no má veľké nápady. Teším sa, že ochutnám a zažijem to, čo si vysnívajú nabudúce.

Ceny sa líšia podľa sezóny, ale priemerne 1500 2 USD za noc pre XNUMX dospelých. Kniha tu.