3 skvelé mixéry na vyskúšanie pre pijákov aj nepijúcich

Nedávna štúdia spoločnosti NielsenIQ poznamenáva, že 82 % spotrebiteľov, ktorí si kupujú nealkoholické výrobky – džiny s nulovým obsahom alkoholu, chardonnay bez alkoholu a podobne – si kupujú aj bežné víno, pivo a liehoviny.

Takže ak ste niekto, kto rád porušuje hranicu medzi pitím a pitím, môže mať zmysel vybrať si produkt, ktorý tiež žije v oboch svetoch. Našťastie existuje množstvo špecializovaných nových mixérov, ktoré sa krásne spájajú s alkoholom alebo bez neho.

Pre kofeínového diabla: Daysie

Táto malá, ženská značka stojí za celým radom vedome vyrobených jednoduchých sirupov, ktoré sú ideálne na pridanie do rannej kávy alebo večerného espressa martini. Začalo to, keď sa miestna Tara Pate z Charlestonu zamilovala do svojej miestnej ochutenej kávy, ale nemala šťastie, keď sa pokúsila kúpiť ingrediencie domov. Pustila sa teda do výroby vlastného.

Prvé tri príchute zahŕňajú madagaskarskú vanilku, kokosové mandle a slaný karamel. Všetky sú vyrobené bez použitia konzervačných látok a so všetkými prírodnými zložkami. Madagaskarská vanilka je obzvlášť všestranná - malý kúsok je vynikajúci v staromódnom, kvapkanie dodá vanilkové podtóny latte alebo trochu pokvapkáte plátok jablkového koláča. Všetky fľaše majú trvanlivosť dva roky (domáci jednoduchý sirup zvyčajne trvá týždeň alebo dva), takže s nimi zaobchádzajte ako s vašimi obľúbenými koreninami a podľa potreby pridajte pomlčku.

Pre (domáci) bar Fly: WithCo

Hoci to nikdy nenahradí teplo vášho obľúbeného miestneho baru, WithCo sa špecializuje na fľaškové koktaily barovej kvality, ktoré si môžete naliať doma, na večierkoch alebo kdekoľvek inde, kde potrebujete skvelý drink (a nemáte po ruke svojho obľúbeného barmana). Jednoducho nalejte jednu alebo dve unce, pridajte liehovinu (alebo nelieh) podľa vlastného výberu, pretrepte alebo premiešajte (nebojte sa, každá fľaša je ozdobená pokynmi) a potom vypite.

Príchute siahajú od klasických kokteilov – Agave Margarita, Old Fashioned a Bloody Mary – až po invenčnejšie možnosti, ako je Bouquet (kvetinový a svetlý, s levanduľou, ružovou vodou, trstinovým cukrom a citrónom) alebo Sweater Weather (zahrievajúci a zimné, s medom, škoricou, klinčekmi, kardamónom, rozmarínom, bobkovým listom a kajenským korením).

Najlepšie na tom je, že všetky ich fľaše sa dajú tvarovať podľa vašej nálady. Máte chuť na pitie? Každá fľaša naznačuje dokonalé párovanie. Máte chuť abstinovať? Ponúka alternatívy. Napríklad Bouquet je vynikajúci s vodkou, ginom, tequilou alebo šampanským, no rovnako krásny je aj so sódovou vodou. Margarita môže požiadať o tequilu alebo mezcal, alebo dávka perlivej vody bude mať rovnaký účinok. Každá fľaša zostane čerstvá minimálne štyri týždne v chladničke a môže slúžiť približne desiatim koktailom na fľašu.

Hella Cocktail Co ponúka tri rôzne prúdy hviezdnych mixérov. Prvým sú ručne vyrábané bitters s príchuťami ako chilli, pomaranč, aromatické, zázvorové a mexické čokolády. Potom sú tu svieže plechovky horkej a limonády: nealkoholické limonády, ktoré majú plnú chuť. Príchute ako citrón-limetka, grapefruit, zázvor, kurkuma a aromatický špik sú chutné samy o sebe – všetky sú prirodzene horké a vyvážené – ale nezaškodilo by pridať jednu alebo dve unce vašej obľúbenej liehoviny.

Potom sú tu špeciálne mixéry: veľké fľaše prirodzene vyrobených mixérov podľa klasických receptúr ako Moscow Mule, Bloody Mary, Habanero Margarita a Old Fashioned. Uchovávajte fľašu v chladničke a nalejte pár uncí ľadu a vašej obľúbenej tequily. Získate prekvapivo vynikajúcu Margaritu (alebo Bloody Mary alebo Old Fashioned) s minimálnym úsilím z vašej strany – nie je potrebné triasť.

Okrem fliaš a plechoviek je Hella Cocktail Co odhodlaná obhajovať rozmanitosť v liehovinách, pričom spoluzakladateľ Jomaree Pinkard neustále vytvára priestor pre nových majiteľov firiem pri stole a obhajuje rozmanitosť vo väčších spoločnostiach.