Náklady na večeru na Deň vďakyvzdania vzrástli v roku 20 o 2022 percent [Infographic]

Inflácia spôsobila, že výdavky Američanov na potraviny tento rok výrazne vzrástli a teraz zvýšenie cien tiež výrazne zdražuje jedno z obľúbených jedál v krajine. Podľa American Farm Bureau, cena večere na Deň vďakyvzdania pre desať osôb vzrástla v porovnaní s rokom 20 o viac ako 2021 %.

Je to už druhý rok po sebe že strmá inflácia spôsobila, že náklady na štandardnú večeru na Deň vďakyvzdania bodli. Koncom roka 2021 inflácia prvýkrát vyvrcholila, keď problémy s dodávateľským reťazcom a ďalšie pretrvávajúce účinky pandémie koronavírusu spôsobili nárast cien. Už minulý rok museli Američania zaplatiť približne o 14 % viac za morky, plnku, brusnice a prísady do tekvicového koláča, čo je prudký odklon od pomalého zvyšovania (a niekedy dokonca znižovania) ceny jedla v predchádzajúcich rokoch.

Podľa každoročne zverejňovaných údajov bola cena moriaka – najnákladnejšej položky na každom nákupnom zozname na Deň vďakyvzdania – v skutočnosti v súlade s celkovou infláciou nákladov na večeru o 20 %. Tento pomer prekonali rožky, koláče, smotana na šľahanie a zelený hrášok, ktorých cena vzrástla o 22 % až 27 %. Položka s najväčším nárastom ceny bola plnka, ktorá teraz stojí v priemere 3.88 USD za 14-uncovú škatuľu, čo je takmer o 70% viac ako minulý rok.

V absolútnom vyjadrení však celkové zvýšenie cien piatich produktov najviac zasiahnutých infláciou dosahuje až 4 doláre. Drahšia morka - aj keď jej zvýšenie nákladov bolo podľa Farm Bureau hodnotené ako priemer - zvyšuje náklady na 5 dolárov.

Pšenica bola drahšia od invázie na Ukrajinu

Tri produkty využívajúce pšenicu patria medzi tie, ktorých ceny vzrástli nad priemer. Tovaru bol nedostatok kvôli ruskej invázii na Ukrajinu. Obe krajiny sú veľkými producentmi pšenice. Kým úrodu Ukrajiny a jej export prerušila vojna, sankcie voči Rusku spôsobili nedostatok aj na svetových trhoch.

Keď sa pozrieme na cenu komponentov večere na Deň vďakyvzdania v priebehu piatich rokov, škrupiny na rolky a koláče zaznamenali najväčšie zvýšenie nákladov a teraz sú o 50 % až 65 % drahšie. Náplň je na treťom mieste pri 38% náraste ceny v priebehu posledných piatich rokov. Keďže ceny večere na Deň vďakyvzdania v rokoch 2018 a 2019 dva roky stagnovali a v roku 2020 dokonca klesli, čisté zvýšenie nákladov na večeru na Deň vďakyvzdania medzi rokmi 2017 a 2021 bolo v skutočnosti pod 10 %.

-

Zmapované podľa štatistov