Plodiny v ohrození na Ukrajine a pre jej partnerov na dovoz potravín

Občania Ukrajiny trpia najtragickejšími a bezprostrednými následkami ruskej agresie, ale pre národy, ktoré bežne ťažia z ukrajinskej poľnohospodárskej produktivity, vojna ohrozuje značnú časť ich dodávok potravín. Keďže ruská brutálna invázia na Ukrajinu pokračuje, je nepravdepodobné, že jej poľnohospodársky sektor bude schopný produkovať také množstvá potravín, krmív a plodín na výrobu biopalív, aké by za normálnych okolností vypestoval. Keďže Ukrajina je významným poľnohospodárskym vývozcom, pravdepodobne to zhorší narušenie dodávateľského reťazca, ku ktorému už dochádza v dôsledku zablokovaných zásielok. USAIUSAI
D bežal a 5-ročný program za 35 miliónov dolárov na zlepšenie podmienok pre ukrajinských farmárov a odvtedy bol upravený tak, aby sa pokúsil zmierniť dopad vojny. Farmy však trpia nerozlišujúce ničenie vidieť v iných sektoroch.

Nie je možné predpovedať, čo sa bude alebo nebude pestovať, zbierať alebo odosielať pre vegetačné obdobie 2022, ale nasledujúce tabuľky a grafy sú určené na profilovanie ovplyvnených plodín a exportných zákazníkov ohrozených pre vegetačné obdobie 2022. Vychádzajú z údajov z roku 2020 FAOSTATS, medzinárodný súbor údajov o výrobe a obchode, ktorý zhromaždila Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO).

Prvá tabuľka popisuje 10 najlepších ukrajinských plodín vyprodukovaných v metrických tonách. Tieto zbery väčšinou predstavujú 2 až 6 percent svetovej ponuky mnohých komodít, ale Ukrajina vyprodukovala v roku 26 2020 % svetovej produkcie slnečnicových semien. Tabuľka obsahuje porovnanie s produkciou v USA a západnej Európe. Väčšina pestovanej pšenice, kukurice, jačmeňa, repky a suchého hrachu sa vyváža, zatiaľ čo zemiaky, ovos a raž nie. Značné množstvá slnečnicových semien a repkových semien sa vyvážajú ako spracovaný olej.

Ak dôjde k ohrozeniu úrody Ukrajiny v roku 2022 alebo ak sa nebude dať odoslať, na svete je veľa krajín, ktoré pocítia vplyv. Nasledujúce tri tabuľky to uvádzajú na základe počtu obyvateľov. V prípade kukurice, sójových bôbov a kukuričných otrúb by nedostatok ovplyvnil živočíšnu výrobu, zatiaľ čo slnečnicový olej a pšenica by sa využívali najmä na priamu ľudskú spotrebu. Pšenica je komplexná komodita, pretože rôzne druhy sa používajú na výrobu rôznych konečných produktov (kysnuté chleby, placky, sušienky, rezance...), a tak títo dovozcovia nemôžu ľahko nájsť náhradné možnosti z iných výrobných oblastí. Jačmeň sa používa na živočíšnu výrobu, pivo a potraviny. Repkové semeno sa často používa na výrobu bionafty, ale niektoré druhy, ktoré sú viac podobné repke, sú určené na ľudskú spotrebu. Niektoré z krajín, ktoré dovážajú veľké množstvá ukrajinskej kukurice a jačmeňa (napr. Holandsko), ju používajú na kŕmenie zvierat na export, a preto pravdepodobne dôjde k sekundárnym vplyvom konfliktov spôsobených prerušením dodávok potravín v iných krajinách. Kukurica sa v niektorých krajinách používa aj na výrobu bioetanolu. Kategória „Ostatné“ pre Katar predstavovala najmä 22.2 kg pšeničných otrúb na osobu. Pre Cyprus je to 4 kg pšeničných otrúb a 2.1 kg cukru. Pre Izrael to bolo 2.3 kg na osobu pšeničného kvetu a 2.2 kg lepku z kŕmnej múky.

Nižšie uvedený graf zobrazuje druhú úroveň dovozcov komodít na ľudskú spotrebu aj na krmivo pre zvieratá. Kategória „Iné“ pre Džibutsko Spojené arabské emiráty
pozostáva zo suchého hrachu (17 kg/osoba), pre morčacie pšeničné otruby (5.6 kg/osoba) a pre SAE pšeničná múka (5 kg/osoba)

Čína je zahrnutá v grafe tretej úrovne nižšie, pretože pri 8 kg dovozu na osobu predstavuje 11.8 milióna ton ukrajinského vývozu v roku 2020 – 20 % z celkového množstva zhrnutého v troch vyššie uvedených grafoch. Kategória „Ostatné“ v tomto stupni predstavuje 10.7 kg pšeničnej múky na osobu pre Moldavsko, 15.7 kg slnečnicových semien na osobu pre Bulharsko a 4.3 kg sójového oleja na osobu pre Poľsko.

Ukrajinské plodiny v tabuľke nižšie sú bežne dostupné pre domácu spotrebu a v roku 2022 nemusia byť dostatočne zásobované. 12 miliónov utečencov ktorí utiekli z Ukrajiny (~27 % predvojnového obyvateľstva), dôjde aj k zvýšenému dopytu po potravinách v hostiteľských krajinách.