Domino's Pizza vidí v roku 2022 prudko stúpajúce ceny potravín, čo podporuje dlhodobý výhľad

Zamestnanec presúva pizzu do pece v reštaurácii Domino's Pizza Inc. v Chantilly vo Virgínii.

Andrew Harrer | Bloomberg | Getty Images

Domino's Pizza uviedla, že očakáva, že vyššie ceny potravín pretrvajú aj v tomto roku, čím sa vytvorí tlak na reťazec, aby sa vyrovnal s rastúcimi nákladmi bez odcudzenia spotrebiteľov.

"Očakávame bezprecedentné zvýšenie nákladov na naše potravinové koše v porovnaní s rokom 2021," povedal generálny riaditeľ Ritch Allison účastníkom virtuálnej konferencie ICR v utorok.

Reťazec pizze predpovedá na rok 8 nárast nákladov na potravinový kôš o 10 % až 2022 %, čo je troj- až štvornásobok inflácie oproti bežnému roku. Ceny mäsa, syrov a niektorých obilnín rastú, vďaka čomu je výroba pizze drahšia.

Náklady na potraviny nie sú jediným dôvodom na obavy. Očakáva sa, že v tomto roku budú pretrvávať aj vyššie náklady práce v reštauračnom priemysle, uviedla Allisonová.

"To určite ovplyvní aj nás v Domino," povedala Allison.

Počas tretieho štvrťroka spôsobili personálne problémy na reťazec finančný tlak, pričom niektoré miesta skracovali hodiny a chýbali príležitosti na predaj. Na vyriešení tohto problému sa pracuje na inováciách, ako je napríklad zavedenie nového systému sledovania žiadateľov a aktualizácia franšíz v spôsoboch, ako efektívnejšie využívať čas pracovníkov.

Sieť pizze tiež prispôsobuje svoje národné propagačné akcie v snahe udržať si ziskové marže a zároveň sa snaží znížiť náklady. Napríklad, keď sa o niekoľko týždňov začne jeho týždňová ponuka prepravy za 7.99 USD, Domino's ponúkne ponuku iba zákazníkom, ktorí si objednávajú online.

Digitálne objednávky zvyčajne vedú k tomu, že zákazníci míňajú viac, navyše reťazec získa prístup k cenným spotrebiteľským údajom a zároveň šetrí mzdové náklady pracovníkov, ktorí odpovedajú na telefonické objednávky. Plánuje tiež znížiť počet dostupných kuracích krídel a krídel bez kostí v ponuke z 10 kusov na osem.

Pizzový reťazec tiež zopakoval svoj výhľad na dva až tri roky a uviedol, že očakáva 6 % až 8 % čistého rastu jednotiek a 8 % až 10 % rastu maloobchodných tržieb. Analytici z Wall Street, ktorých oslovila spoločnosť Refinitiv, očakávajú, že Domino's zaznamená v roku 12.9 rast ziskov o 2022 % a zvýšenie príjmov o 7.1 %.

Akcie Domino's klesli v poludňajšom obchodovaní o približne 1 %. Akcie sa za posledných 28 mesiacov vyšplhali o 12 %, čo im dáva trhovú hodnotu 18.3 miliardy dolárov.

Zdroj: https://www.cnbc.com/2022/01/11/dominos-pizza-expects-soaring-food-costs-in-2022-backs-long-term-outlook.html