Ceny vajec sa za posledné dva roky takmer zdvojnásobili

Kľúčové jedlá

• Ceny vajec boli za posledných 40 rokov stabilné, pretože ponuka a dopyt boli synchronizované.
• Keď sa vyskytnú problémy s dodávkami, ako napríklad pri vypuknutí vtáčej chrípky, ceny vajec na krátky čas stúpnu.
• V súčasnosti inflácia, problémy s dodávateľským reťazcom a vážna epidémia vtáčej chrípky spôsobujú, že ceny vajec dosahujú cenové úrovne, aké tu ešte neboli.

Ak ste boli v poslednej dobe v potravinách, všimli ste si, že všetko je drahšie. Najmä cena jednej položky však mnohých šokovala. Vajcia. Po celé desaťročia boli vajcia jednou z najlacnejších potravín, ktoré ste si mohli kúpiť v supermarkete, ale už nie. Prečo cena vajec prudko vzrástla a ceny sa niekedy vrátia späť? Tu je to, čo potrebujete vedieť o tomto obľúbenom raňajkovom jedle.

História cien vajec

Vajcia boli vždy základom pre ich vysokú nutričnú hodnotu a relatívne nízke náklady. V roku 1980 bola priemerná cena tuctu veľkých vajec triedy A v amerických mestách 0.84 USD. Rýchly posun vpred do roku 2000 a rovnaký tucet vajec stál v priemere 0.91 USD. Počas týchto 20 rokov ceny kolísali, ale v priemere sa pohybovali medzi maximom 1.32 USD a minimom 0.68 USD.

Od roku 2000 do roku 2015 sa cena tucta veľkých vajec triedy A neustále zvyšovala z 0.91 USD na vrchol 2.97 USD v septembri 2015, keď došlo k významnému prepuknutiu vtáčej chrípky. Potom cena prudko klesla na 1.32 USD v novembri 2016. Ceny zostali stabilné až do súčasného ekonomického prostredia, s výnimkou vrcholu v roku 2018 v dôsledku ďalšieho prepuknutia vtáčej chrípky a ďalšieho vrcholu v roku 2020 v dôsledku pandémie.

V októbri bola priemerná cena vajec v amerických mestách na národnej úrovni 3.42 USD, ale v niektorých oblastiach krajiny ceny dosiahli 4 USD za tucet. Predtým bola najvyššia priemerná cena za tucet vajec 2.97 USD v septembri 2015.

inflácie

inflácieVerte tomu alebo nie, ovplyvňuje farmy a konkrétnejšie kurčatá. Čím viac stojí kŕmenie a chov kurčiat, tým viac stojí nákup vajec a kuracieho mäsa v obchode s potravinami, pretože farmy prenášajú svoje vyššie náklady na spotrebiteľov.

Problémy s ponukou ovplyvňujú aj cenu vajec. Ak je každoročný kmeň vtáčej chrípky závažný, môže to spôsobiť zvýšenie cien vajec, pretože ponuka kurčiat a vajec výrazne klesá. Keďže dopyt je stále vysoký, ale ponuka je nižšia, ceny rastú.

Ceny vajec dnes neovplyvňuje len inflácia.

Prepuknutie vtáčej chrípky

Vtáčia chrípka alebo vtáčia chrípka je pre kurčatá smrteľná a väčšina infikovaných rýchlo zmizne. Takže keď dôjde k prepuknutiu, zníži sa ponuka kurčiat a s menším množstvom kurčiat, ktoré znášajú vajcia, je aj menšia ponuka vajec.

Je dôležité vedieť, že rovnako ako ľudská verzia chrípky, aj vtáčia chrípka sa každoročne opakuje, zvyčajne v jesenných mesiacoch. Závažnosť prepuknutia sa v jednotlivých rokoch líši, pričom väčšina rokov je mierna a iné sa stávajú závažnejšími.

Podľa USDA sa produkcia vajec v auguste 2022 medziročne znížila o 2 % alebo takmer o 200 miliónov vajec v dôsledku vypuknutia vtáčej chrípky, ktorá bola horšia ako zvyčajne. Dobrou správou bolo, že v auguste sa vyliahlo 56 miliónov kurčiat vajcového typu, čo je o 13 % viac v porovnaní s rovnakým obdobím predchádzajúceho roka.

V septembri dosiahla produkcia vajec 8.83 miliardy, čo je medziročný pokles o 3 %. Celkový počet vyliahnutých kurčiat vajcového typu za mesiac dosiahol 53 miliónov, čo je medziročný nárast o 7 %. Kým obnovenie poklesu produkcie vajec bude chvíľu trvať, normálne úrovne produkcie by sa mali čoskoro vrátiť.

TryqO súprave na nafukovanie Q.ai | Q.ai – spoločnosť Forbes

Problémy s dodávateľským reťazcom

Zatiaľ čo vtáčia chrípka znižuje počet vajec, ktoré je možné odoslať, vyskytli sa aj problémy s dodávateľským reťazcom, vrátane zvýšené náklady na naftu a znížená pracovná sila. To sťažuje a predražuje získavanie vajec z fariem a na regály obchodov s potravinami.

Dobrou správou je, že problémy s dodávateľským reťazcom máme pod kontrolou. Môže byť zamestnaných viac pracovníkov a so zvyšovaním úrokových sadzieb Federálnym rezervným systémom sa ceny snáď znížia. To zahŕňa náklady na motorovú naftu.

Kam smerujú ceny vajec

Niet divu, že ceny vajec by sa zvýšili s vyššími nákladmi na krmivo, problémami s dodávateľským reťazcom a vtáčou chrípkou. Otázkou je, či tieto vysoké ceny zostanú? Zvýšené náklady na kŕmenie kurčiat udržia ceny vajec zvýšené, kým inflácia zostane vysoká. Problémy s dodávateľským reťazcom sa však zmierňujú a prepuknutie vtáčej chrípky pominie. Pomôže to opäť znížiť ceny vajec.

V roku 2015 došlo v Spojených štátoch k veľkému prepuknutiu vtáčej chrípky. To zvýšilo ceny vajec z 2.13 USD za tucet v marci na 2.97 USD za tucet v septembri, čo predstavuje nárast o 39 %. Rýchly posun vpred do júna 2016 a ceny vajec klesli na 1.49 USD za tucet. Ceny vajec v novembri 2016 ďalej klesli na 1.32 USD za tucet.

Ceny zostali nízke až do roku 2018, keď prepukla vtáčia chrípka v krajinách ako Južná Kórea, Južná Afrika, Filipíny a Holandsko. Ceny opäť klesli, len aby v roku 2020 vzrástli v dôsledku pandémie.

V minulosti, keď sa vtáčia chrípka alebo pandémia zmiernili, ceny vajec opäť klesli. Nie je dôvod neveriť, že sa to isté nestane aj tentoraz. Jediný rozdiel je v tom, že momentálne sa nachádzame v dokonalej búrke s ďalšími problémami, ktoré ovplyvňujú cenu vajec. Najpravdepodobnejším scenárom je, že bude trvať dlhšie, kým sa ceny výrazne znížia, možno kým sa nevyriešia všetky tri vyššie uvedené problémy. Dúfajme však, že ceny niektorých zmiernia, keď sa vypuknutie vtáčej chrípky spomalí.

Zrátané podčiarknuté

Náklady na všetko rastú v dôsledku inflácie, a keď sa vyskytnú ďalšie udalosti, napríklad prepuknutie vtáčej chrípky, bolesť v obchode s potravinami sa len zhorší. Dobrou správou je, že zvýšenie cien vajec by malo byť krátkodobé, vďaka čomu sa ľudia čoskoro opäť vrátia k obľúbeným raňajkám za nižšiu cenu.

Investori môžu tiež profitovať z turbulencií na trhu a súčasnej miery inflácie. Q.ai odstraňuje dohady z investovania. Naša umelá inteligencia hľadá na trhoch tie najlepšie investície pre všetky druhy tolerancií rizika a ekonomické situácie.

Potom ich spojí do praktických investičných súprav, ako je napr Súprava na nafukovanie vďaka ktorým je investovanie jednoduché a strategické. Najlepšie zo všetkého je, že sa môžete aktivovať Ochrana portfólia kedykoľvek, aby ste ochránili svoje zisky a znížili straty, bez ohľadu na to, do akého odvetvia investujete.

Stiahnite si Q.ai ešte dnes prístup k investičným stratégiám založeným na AI. Keď vložíte 100 USD, pridáme na váš účet ďalších 100 USD.