Ceny vajec vzrástli o 52 %, keďže vtáčia chrípka postihla vtáky v 22 štátoch

Toto je problém s kurčatami a vajcami. Najmenej 90 kŕdľov hydiny v USA už dostalo vtáka, teda vtáčiu chrípku. Doterajšie testovanie v roku 2022 zistilo v týchto kŕdľoch, ktoré pokrývajú 22 rôznych štátov, vysoko patogénnu vtáčiu chrípku (HPAI). Teda od 1. apríla podľa Ministerstva poľnohospodárstva USA (USDA) Inšpekčná služba pre zdravie zvierat a rastlín (APHIS). A ak plánujete v blízkej dobe pripraviť omeletu, počítajte s tým, že za ingrediencie zaplatíte „egg-stra“. Od potvrdeného debutu tejto HPAI vo februári v USA vzrástli ceny vajec o 52 %. Takže tucet vaječných omeliet vás teraz bude stáť v priemere 2.88 $ za samotné vajcia. To nezahŕňa syr, cibuľu, paradajky. pór, šunka, párky v rožku, pažítka, fazuľa, salsa, pesto, avokádo, láska alebo čokoľvek iné, čo si môžete dať do omeliet.

Rastúce ceny kuracích vajec by mohli ovplyvniť aj vaše veľkonočné slávnosti, pretože lov vajíčok yoni, škrečkov alebo iných náhrad by nebol úplne rovnaký. Inými slovami, na veľkonočných akciách je ťažké poraziť skutočné vajíčka. A ak držíte krok s cenami kurčiat, pravdepodobne ste si všimli nedávny vzostup. Napríklad cena obyčajných kuracích pŕs sa zvýšila z priemerných 3.14 USD v posledný marcový týždeň na 3.93 USD v prvom aprílovom týždni, čo bolo výrazne viac ako 2.48 USD pred rokom. podľa USDA National Retail Report.

V skutočnosti očakávajte, že všetko, čo súvisí s hydinou, bude zdražovať. Ako som prikryl Forbes vo februári, niekoľko farmárov zabíja svoje kŕdle hydiny v snahe obmedziť šírenie HPAI. Približne 17 miliónov vtákov v USA už prišlo o život v dôsledku vírusu HPAI a opatrení na kontrolu HPAI. Táto konkrétna verzia HPAI je odroda chrípky A H5N1. „H“ znamená hemaglutinín, proteín nachádzajúci sa na povrchu vírusu chrípky A. Existuje 16 rôznych typov hemaglutinínu. „N“ pre neuraminidázu, ďalší proteín nachádzajúci sa na povrchu chrípkového vírusu A, ktorého existuje deväť rôznych typov.

Vysoko patogénna vtáčia chrípka sa líši od bežnej vtáčej chrípky. „Patogénny“ znamená „spôsobujúci alebo schopný spôsobiť ochorenie“, na základe Merriam-Webster slovníková definícia. Preto označenie „vysoko patogénne“ na vašom rande nie je kompliment a pravdepodobne ani dobré znamenie. Táto HPAI, ktorá sa šíri, je tak pomenovaná, pretože sa ukázalo, že je vysoko schopná spôsobiť ochorenie u vtákov. Preto, ak si práve teraz všimnete, že máte perie a krídla, pri pokračujúcom šírení tohto vírusu vám môže brnkať zobák. Ak ste však človek, nebezpečenstvo pre vás je pravdepodobne dosť nízke. Počas tohto súčasného prepuknutia, ktoré zasiahlo obe strany Atlantického oceánu, bol doteraz iba jeden človek v Spojenom kráľovstve pozitívne testovaný na vírus.

Toto sa už stalo najhorším prepuknutím vtáčej chrípky v USA od roku 2015. A tento problém s kŕkaním bude pravdepodobne ešte aspoň chvíľu pokračovať. Toto WCCO CBS Minnesota Segment správ o USDA pomáha farmám v Minnesote zvládnuť vypuknutie vtáčej chrípky:

Oznámenie USDA APHIS z 30. marca uviedla, že HPAI bola nedávno zistená v kŕdľoch v okrese Berkshire v štáte Massachusetts, v okrese Johnson vo Wyomingu, v okrese Johnston v Severnej Karolíne, v okrese Franklin v štáte Ohio a v okrese Kidder v štáte Severná Dakota. A v posledných dňoch rôzne štátne a miestne orgány naďalej informovali o nových pozitívnych testoch na vtáky. Napríklad, tu je to, čo ministerstvo poľnohospodárstva a spotrebiteľských služieb NC tweetovalo 30. marca:

Oddelenie environmentálneho manažmentu na Rhode Island sa vyjadrilo 3. apríla:

A tu je tweet z 3. apríla od Texaskej komisie pre zdravie zvierat:

Všetky tieto môžu byť hydina počet miest. Ale určite to nie je mizivý počet miest.