Heidi Montag konzumuje surové mäso z orgánov na plodnosť, tu sú nebezpečenstvá

Keď priateľom rozprávate o svojich každodenných činnostiach, ako často končíte slovami: "a potom som zjedol surové bizónie srdce?" No, hryzenie surového mäsa bizónieho srdca je to, čo osobnosť televíznej reality show, speváčku a herečku Heidi Montag vo štvrtok videli v Los Angeles v Kalifornii.

Nasledujúci tweet od Strana šesť zahŕňala jej fotografie a jej nezvyčajné občerstvenie:

Nestáva sa každý deň, že vidíte človeka jesť surové bizónie srdce z vrecka Ziploc. Prečo potom bola 35-ročná hviezda reality seriálu MTV Hills dať si taký snack? Našla to vo svojom Happy Meal? Objednala si byvolie krídla a omylom dostala surové bizónie srdce? Bola to náhrada, keď im došli párky v rožku? Bola to cena za druhé miesto v tombole o nové auto?

Nie práve. Podľa Dana Hechinga píšuceho pre PEOPLE, Montag dostal nápad z takzvanej “mäsožravej stravy”, ktorú propaguje Paul Saladino, MD. Saladinov profil na LinkedIn ho opisuje ako „hrdého príslušníka rastúcej komunity mäsožravcov“ a „hostiteľa podcastu Fundamental Health“. Ukazuje, že v roku 2015 získal lekársky diplom na University of Arizona a v rokoch 2015 až 2019 pôsobil ako psychiatrický rezident na University of Washington.

Prečo si teda Montag vybral práve túto diétu? Heching citoval Montag, ktorý povedal: „Keď sa zamyslíte nad tým, kde je najviac živín, ktoré sú biologicky dostupné pre ľudí bez toxínov. Orgány sú veľmi výživné časti zvierat. Kultúrne orgány sú kritickou súčasťou. Konzumáciou surovej pečene si zachováte čo najviac živín.“

Montag zrejme používa túto diétu na otehotnenie. Podľa Hechinga Montag vysvetlil: „Pokúšam sa otehotnieť už viac ako rok a pol, som ochotný vyskúšať rôzne veci. Je to skvelý zdroj živín! Pri tejto diéte som sa cítil neuveriteľne. Oveľa viac energie, jasnosti, zvýšené libido a celkové zlepšenie chronickej bolesti, ktorú som mal.“ Znamená to teda v podstate povedať, že môžete zvýšiť svoje libido a otehotnieť tým, že si dáte do úst viac mäsa?

Nebolo to prvýkrát, čo bol Montag videný jesť surové zvieracie mäso. Na Instagrame zverejnila videá, na ktorých jedáva surovú pečeň a býčie semenníky, čo môžete vidieť v nasledujúcom texte Access Hollywood video:

Dobre, mäsitá diéta môže byť lepšia ako sušienková diéta alebo sponková diéta. Mäso má tendenciu mať vysoký obsah bielkovín a bohaté na živiny, ako je jód, železo, zinok, vitamíny ako B12 a esenciálne mastné kyseliny. Pokiaľ si porciu pečene nezalievate melasou alebo si na cereálie neumiestňujete býčie semenníky, celomäsitá diéta nebude mať super vysoký obsah cukru alebo jednoduchých sacharidov.

Potom je tu otázka sexu. Niektoré živiny v mäse, ako je karnitín, L-arginín a zinok, môžu pomôcť s prietokom krvi. A prietok krvi do vašich pohlavných orgánov je dobrá vec pre sex. Nie je to doplnok, keď niekomu poviem: "Vidieť ťa skutočne odvádza krv preč z mojich pohlavných orgánov."

Zvieracie mäso môže mať zároveň dosť vysoký obsah nasýtených tukov, sodíka a cholesterolu, teda troch vecí, ktorých nie je dobré mať nadbytok. Chýbala by vám aj vláknina, vitamíny, antioxidanty a ďalšie živiny, ktoré vám môže poskytnúť ovocie a zelenina. Navyše príliš veľa bielkovín môže preťažiť obličky, keď už nefungujú dobre. A mäso nie je jediným potravinovým produktom, ktorý vám môže poskytnúť živiny, ktoré by mohli zlepšiť váš sexuálny život. Inými slovami, nemusíte jesť živočíšne produkty, aby ste boli nevyhnutne zviera v posteli.

Hoci zástancovia nejedenia ničoho iného ako mäsa môžu tvrdiť o výhodách takýchto diét, existuje nedostatok vedeckých dôkazov, ktoré by ich používanie podporovali. A vedecké dôkazy neznamenajú získavanie svedectiev od ľudí. Neznamená to študijné údaje, ktoré ešte neboli publikované v renomovanom vedeckom časopise. Neznamená to tiež spoliehať sa len na krátkodobé štúdie, ktoré trvali menej ako niekoľko rokov. Aj keď sa diéta môže zdať bezpečná a účinná počas krátkeho obdobia, je dôležité vedieť, aké môžu byť jej dlhodobé účinky.

Vo všeobecnosti si dávajte pozor na akúkoľvek diétu, ktorá sa príliš zameriava na jednu skupinu potravín. Neexistuje dokonalé jedlo, ktoré by vám mohlo ponúknuť všetko, čo potrebujete. Namiesto toho je kľúčom k zdravej strave rovnováha, konzumácia rôznych potravín, ktoré vám poskytnú správny rozsah živín.

Takže celomäsitá strava nemusí byť skvelá ani vtedy, keď mäso uvaríte. Keď sa neobťažujete variť mäso, veci môžu byť takpovediac ešte viac surové. Surové mäso prináša úplne nový rad rizík. Surové mäso môže prechovávať najrôznejšie zlé baktérie ako napr Salmonella, Clostridium perfringens, E. coli, Listeria monocytogenesa Campylobacter a dokonca aj parazity. Ľudia vynašli varenie z nejakého dôvodu. Nebolo to len mať všetky tie kuchárske šou alebo využiť všetky tie hrnce a panvice ležiace v kuchyni. Varenie má zabiť alebo aspoň inaktivovať mikróby spôsobujúce choroby, ktoré môžu byť prítomné v mäse.

V nasledujúcom videu z Mayo Clinic odborník na infekčné choroby Pritish Tosh, MD, uviedol, že väčšina chorôb prenášaných potravinami vo vašej kuchyni je výsledkom krížovej kontaminácie zo surového mäsa:

Teraz, PEOPLE článok citoval Montaga, ktorý prirovnal riziko konzumácie iných druhov surového mäsa k riziku „jedenia surového sushi“, pričom zdôraznil, že „náhodou mám rád jesť orgány v štýle sushi“.

Hmmm, jesť iné druhy surového mäsa nie je nevyhnutne rovnaké ako jesť surové sushi. V prvom rade sú tu zavedené postupy prípravy sushi. Zvyčajne by ste mali jesť sushi iba z rýb, ktoré boli správne ulovené, vyčistené, uskladnené a manipulované s nimi. Nejedzte kúsok sushi, keď vám šéfkuchár povie: „Hej, asi pred hodinou som chytil túto rybu v rieke Hudson hneď vedľa plávajúceho záchodového piestu. Užite si to." Nie je jasné, či rovnaký typ bezpečnostných postupov a záruk, aké boli použité pre sushi, platí aj pre iné menej bežne konzumované surové mäso, ako sú býčie semenníky. Napríklad uvedenie „býčích semenníkov“ do Yelpu môže priniesť niektoré podniky relevantné pre býkov alebo semenníky, ale nie v takej miere, v akej sú tieto slová spojené. Zatiaľ čo hotelový concierge vám môže pomôcť nájsť dobrú sushi reštauráciu v susedstve, nájsť reštauráciu so „surovým býčím semenníkom“ môže byť oveľa ťažšie.

Po druhé, nie všetko surové mäso sa dá tak ľahko čistiť ako surové ryby. Rôzne druhy mäsa môžu byť rôzne tvarované s rôznymi konfiguráciami. Ako asi viete, ani všetky časti tela nie sú rovnaké. Spodnú bielizeň preto väčšinou nenosíte na hlave. Takže v konečnom dôsledku nie je naozaj fér predpokladať, že jesť iné surové mäso je rovnaké ako jesť surové sushi.

V tomto bode nie je dostatok skutočných vedeckých dôkazov na podporu mnohých tvrdených výhod o strave surového mäsa z orgánov. V skutočnosti môže byť choroba prenášaná potravinami z konzumácie surového mäsa dosť surová záležitosť.