Tu je šesť reťazcov reštaurácií s novými lídrami

Generálni riaditelia reštaurácií sú najnovšou vlnou pracovníkov, ktorí sa pripojili k Veľkej rezignácii.

Za posledných šesť mesiacov šesť generálnych riaditeľov verejne obchodovaných reštauračných spoločností oznámilo plány odstúpiť, buď odísť do dôchodku, alebo prejsť na novú firemnú výzvu. Ich oznámenia prišli po dvoch búrlivých rokoch pre reštauračný priemysel, ktorý bojoval o svoje prežitie pandémiou, nedostatkom pracovníkov, návalmi dodávateľského reťazca a závratnými nákladmi na jedlo.

Súkromné ​​reštauračné spoločnosti zaznamenali podobný exodus. Chick-fil-A, Torchy's Tacos a Red Lobster oznámili v posledných mesiacoch zmeny v riaditeľoch.

„Veľa ľudí, keď vypukla pandémia, muselo tráviť viac času doma so svojimi rodinami. Môj zmysel je pre mnohých generálnych riaditeľov, bolo to naopak,“ povedal Timothy Hubbard, asistent profesora manažmentu na Mendoza College of Business University of Notre Dame. "Možno boli doma, ale ich pracovné zaťaženie prerástlo cez strechu."

Zatiaľ čo mnohé firmy využili dôverných informácií spoločnosti, aby prevzali vedenie, iné hľadajú svojho nového generálneho riaditeľa, aj keď ich súčasný odíde.

"Môj všeobecný pocit je, že práve kvôli pandémii boli plány nástupníctva zničené," povedal Hubbard. "To platí vo všetkých odvetviach: plánovanie nástupníctva počas pandémie nebolo prioritou a plány, ktoré boli zavedené, sa vôbec nezdali byť veľmi efektívne."

V niektorých prípadoch mohol odchádzajúci generálny riaditeľ začať zvažovať odstúpenie pred pandémiou alebo počas nej. Napríklad bývalý Starbucks Generálny riaditeľ Kevin Johnson vo svojom oznámení o odchode do dôchodku uviedol, že zhruba rok predtým signalizoval predstavenstvu spoločnosti, že sa chystá odísť.

Samozrejme, nie všetci riaditelia, ktorí odídu do dôchodku, zostanú v dôchodku. Napríklad Johnsonov dočasný nástupca – a predchodca – Howard Schultz, sa začiatkom tohto mesiaca vrátil, aby viedol Starbucks ako dočasný generálny riaditeľ. Po malom oddychu a relaxe sa niektorí z týchto korporátnych lídrov mohli vrátiť do hry.

Tu sú reštauračné spoločnosti, ktoré tento rok zaznamenajú zmeny generálnych riaditeľov:

Reštaurácia Darden Generálny riaditeľ Gene Lee oznámené v decembri že 29. mája odíde do dôchodku. Správna rada zvolila za jeho nástupcu svojho prevádzkového riaditeľa Ricka Cardenasa. Cardenas tiež predtým pôsobil ako finančný riaditeľ Dardenu.

"Toto je ten správny čas na tento prechod a teším sa, že budem pokračovať vo funkcii predsedu predstavenstva spoločnosti Darden," povedal Lee na margo zisku spoločnosti v decembri. "Naša spoločnosť je v jasnej pozícii sily a toto je ten správny čas aj pre mňa a moju rodinu."

Lee, 60, bol na čele materskej spoločnosti Olive Garden od februára 2015.

Domino Pizza začiatkom marca povedal, že generálny riaditeľ Ritch Allison odstúpi od 1. mája. Allison, 55, bude pôsobiť ako poradca až do svojho oficiálneho odchodu do dôchodku v júli.

„Teraz som v bode svojho života, keď sme s manželkou pripravení vrátiť sa domov do Severnej Karolíny... a poviem vám, že sa z toho cítim naozaj dobre, pretože spoločnosť je na tak fantastickom mieste. teraz,“ rodáčka zo Charlotte povedal v rozhovore na CNBCMad Money. "

Nástupcom Allisona bude Russell Weiner, prevádzkový riaditeľ spoločnosti.

Denny Generálny riaditeľ John Miller odíde koncom tohto roka do dôchodku po viac ako desaťročí vedenia reštaurácie. Sektor príležitostného stravovania bol pandémiou obzvlášť ťažko zasiahnutý, pretože hostia sa pomaly vracali do reštaurácií.

Denny's momentálne hľadá Millerovu náhradu.

Po 10 rokoch vo vrcholovej funkcii, Wingstop Generálny riaditeľ Charlie Morrison odstúpil v marci. Z reštauračného priemyslu však neplánuje odísť. Teraz je generálnym riaditeľom spoločnosti Salad and Go, oveľa menšieho reťazca šalátov pre autá so sídlom vo Phoenixe.

Wingstop zvolil COO Michaela Skipwortha ako Morrisonovho nástupcu. Skipworth pôsobí v sieti reštaurácií od roku 2014, pred prvou verejnou ponukou v nasledujúcom roku.

El Pollo Loco Generálny riaditeľ Bernard Acoca odstúpil v októbri, aby využil iné príležitosti. O dva týždne neskôr reťazec vyprážaných kurčiat Zaxby's oznámil, že Acoca bude nástupcom zakladateľa spoločnosti ako CEO. Zaxby's je v súkromnom vlastníctve, ale má takmer dvojnásobnú stopu ako El Pollo Loco.

Finančný riaditeľ El Pollo Loco Larry Roberts bol zvolený za dočasného výkonného riaditeľa a predstavenstvo mu v marci odstránilo „dočasné“ z titulu.

V marci, Starbucks oznámila pred výročným valným zhromaždením akcionárov že Kevin Johnson (61) odíde začiatkom apríla do dôchodku. Jeho odchod do dôchodku prišiel v čase, keď Starbucks čelil tlaku odborov zo strany svojich baristov, popri ostatných výzvach, ktorým čelil širší priemysel.

Bývalý generálny riaditeľ Howard Schultz sa vrátil ako dočasný šéf, zatiaľ čo predstavenstvo hľadá dlhodobého kandidáta, aj keď Wall Street sa rozchádza v názore, či Schultz zostane dlhšie ako šesť mesiacov.