Mrazničky na zmrzlinu na „zahriatie“ v skúšobnej prevádzke od spoločnosti Unilever

Unilever — ktorá vlastní značky vrátane Ben & Jerry's, Magnum a Wall's — sa chystá vyskúšať zvýšenie teploty svojich mrazničiek na zmrzlinu v snahe znížiť spotrebu energie.

Gigant spotrebného tovaru uviedol, že tento krok by mohol znížiť spotrebu energie a emisie skleníkových plynov približne o 20 % až 30 % na jednotku. Jeho dva pilotné projekty, jeden v Nemecku a jeden v Indonézii, sa majú uskutočniť tento mesiac a budúci rok.

Podľa spoločnosti je priemyselný štandard pre teploty v mrazničke na mnohých trhoch mínus 18 stupňov Celzia (okolo 0 stupňov Fahrenheita). Teplota mrazničiek v pokusoch bude mínus 12 stupňov Celzia.

Unilever uviedol, že posúdi spotrebu energie aj „výkon výrobku“ svojej zmrzliny pri novej teplote. „Po dokončení prvých dvoch pilotných projektov a ak budú úspešné, bude spoločnosť Unilever pracovať na ‚zahriatí‘ svojich mraziacich boxov na poslednú míľu vo fázovom prístupe,“ uviedla spoločnosť.

Emisie z toho, čo nazýva „maloobchodné mrazničky na zmrzlinu“, predstavujú 10 % skleníkových plynov v hodnotovom reťazci spoločnosti.

Do roku 2039 chce Unilever vo svojom hodnotovom reťazci čisté nulové emisie. V roku 2021 uvádza, že celkové emisie rozsahu 1 týkajúce sa vlastných prevádzok a emisie rozsahu 2 – ktoré zahŕňajú aj nákup elektriny a tepelnej energie – dosiahli 710,740 XNUMX metrických ton ekvivalentu oxidu uhličitého.

Emisie rozsahu 3 – ktoré sa vzťahujú na nepriame emisie skleníkových plynov v celom hodnotovom reťazci – boli v roku 61,007,131 2 2021 XNUMX metrických ton ekvivalentu COXNUMX.

Väčší obraz

S pokrokom v roku 2020 sa korporácie na celom svete pokúšajú vylepšiť svoju udržateľnosť tým, že ohlásia nulové ciele a plány na zníženie environmentálnej stopy svojich prevádzok.

Aj keď existuje značná miera skepticizmu voči mnohým tvrdeniam podnikov súvisiacich s udržateľnosťou – konkrétne detaily je často ťažké získať a dátumy dosiahnutia týchto cieľov sú niekedy vzdialené desaťročia – skutočnosť, že ich vôbec robia, je poučná, a poukazuje na určitý tlak na korporácie zo strany niektorých investorov. 

Počas panelovej diskusie, ktorej predsedal Steve Sedgwick z CNBC začiatkom tohto roka, Judy Kuszewski, výkonná riaditeľka poradenskej spoločnosti Sancroft International v oblasti udržateľnosti, hovorila k vyššie uvedenému bodu.

„Jedným z najzaujímavejších a možno najviac neočakávaných udalostí, ktoré sme za posledných pár rokov videli, je, že zmena klímy je v skutočnosti témou, ktorú investori práve teraz pozorne sledujú,“ povedala.

„Naozaj si kladú otázky o stratégii spoločnosti a ich budúcej vhodnosti... vysporiadať sa s nevyhnutnými zmenami, ktoré sú pred nami,“ dodala.