Minulý víkend som išiel na neskoré raňajky, a keď nám server odovzdal účet, povedala, že na pokrytie jej výhod a zdravotného poistenia bol pridaný 20% servisný poplatok, ale že to nebolo prepitné.
Absolútne podporujem platenie životného minima pre reštaurácie a čašníkov a zaslúžia si výhody. Prial by som si však, aby to reštaurácia práve zapekla do svojich cien.
Nikto by sa nepohol, keby bolo naše jedlo len o 3 doláre viac, ale spôsob, akým to bolo rozbité, bol jednoducho divný a zasiahol nás nesprávnym smerom. Všetkých to dostalo do zvláštnej pozície, najmä server, ktorý nám to musel vysvetľovať.
Je to teraz trend v reštauráciách?
Zmätený zákazník
Milý zmätený,
Viac reštaurácií si účtuje poplatok za služby, ale robia to namiesto sprepitného. Zatiaľ čo iné reštaurácie pridávajú nízky poplatok za služby — často až 10% z účtu — platiť za to, čo sú podľa nich vyššie zdravotné náklady. Pridaním 20 % k účtu však riskujete, že servery okradnete o sprepitné – ak sa od zákazníkov očakáva, že prepitné navyše.
Je to právne neistá oblasť. Podľa niektorých štátnych zákonov by sa poplatok za službu mal považovať za prepitné, pokiaľ nie je úplne „nerozumné“ predpokladať, že poplatok je za poskytnuté služby. Pravdepodobne preto vaša čašníčka dostala pokyn od manažéra, aby poukázala na poplatok a povedala vám, že ide o pokrytie dávok.
Pracovníci reštaurácií sa počas pandémie museli vysporiadať s nízkymi a nestálymi mzdami, nepredvídateľnými a dlhými pracovnými časmi a často s malými výhodami, čo je situácia, ktorú ešte zhoršili dva roky opakujúcich sa vĺn COVID-19, ktoré zatvorili mnohé reštaurácie a mnohé ďalšie potrápili. prežiť.
Tvrdí to právnická firma Larkin Hoffman takéto poplatky za reštauračné služby môžu byť často nejednoznačné: „Povedať, že poplatok za službu je 'povinný' podľa štátneho práva, nie je presné, keď štát nevyžaduje, aby podniky k poplatku za službu pripočítali,“ hovorí. Dôležité je, že to môže ovplyvniť aj aktuálne tipy servera.
„Zvýšené využívanie servisných poplatkov vyvolalo medzi zákazníkmi a skupinami v odvetví služieb významnú diskusiu,“ dodáva firma. "Niektorí oponenti tvrdia, že by radšej videli zvýšené ceny s príspevkami vysvetľujúcimi zvýšenie alebo vychvaľovaním výhod, ktoré zvýšenie poskytuje."
Obslužný personál patrí medzi najmenej dobre platených pracovníkov. Takmer jedna tretina pracovníkov v USA zarába „mzdy na úrovni chudoby“ menej ako 15 dolárov za hodinu, podľa nedávna analýza údajov z celosvetovej charitatívnej organizácie pre chudobu Oxfam, ktorá zistila, že 51.9 milióna amerických pracovníkov zarába menej ako 15 dolárov za hodinu alebo 31,200 XNUMX dolárov ročne.
Federálna minimálna mzda v USA je v súčasnosti 7.25 USD na hodinu a naposledy bola zvýšená v roku 2009, hoci viaceré štáty platia viac a iné vyžadujú od zamestnávateľov, aby vyplácali prepitné zamestnancom minimálna peňažná mzda nad minimálnu hotovostnú mzdu požadovanú podľa federálneho zákona o spravodlivých pracovných normách.
Niektoré reštaurácie úplne zrušili prepitné, ale zahrnuli 20% servisný poplatok priamo pracovníkom, aby vyrovnali podmienky v čase, keď niektorí zákazníci dostávajú prepitné a/alebo sa správajú spôsobom, ktorý spôsobuje, že sa obsluhujúci personál cíti nepríjemne alebo dokonca nebezpečne. Ale to nie je to, čo sa stalo vo vašom prípade.
Reštauračný priemysel v poslednom čase vynaložil úsilie na podporu a ochranu svojich pracovníkov. Minulý rok One Fair Wage, skupina presadzovania servisných pracovníkov, vydala správu, v ktorej sa uvádza, že v priebehu dvoch týždňov 1,600 41 reštaurácií v XNUMX štátoch zvýšilo mzdy, aby zaplatili plnú minimálnu mzdu – s prepitnými navyše.
Tieto reštaurácie platili priemernú mzdu približne 13.50 USD za hodinu, uvádza sa v správe, ale prevažná väčšina reštaurácií v týchto štátoch platila pod minimálnu mzdu 5 USD alebo menej. „Pandémia zhoršila ekonomickú nestabilitu a zraniteľnosť pracovníkov s prepitným, ktorí dostávajú pod minimálnu mzdu,“ dodáva správa.
Náklady na jedlo stúpajú, keďže inflácia dosahuje 40-ročné maximum, a pre reštaurácie, ktoré sa snažia získať späť zamestnancov aj zákazníkov, je ťažké obdobie. Čokoľvek sa rozhodnete urobiť s poplatkom za službu – či už ho spochybňujete alebo ho platíte – uistite sa, že dávate serveru prepitné v hotovosti. Nakoniec sú to oni, kto nakoniec zaplatí cenu.
You môžete poslať e-mail The Moneyist s akýmikoľvek finančnými a etickými otázkami súvisiacimi s koronavírusom na adrese [chránené e-mailom]a sledujte Quentina Fottrella ďalej Twitter.
Pozrite sa na Moneyistický súkromný Facebook skupina, kde hľadáme odpovede na najnáročnejšie finančné problémy. Čitatelia mi píšu so všelijakými dilemami. Pošlite svoje otázky, povedzte mi, o čom chcete vedieť viac, alebo zvážte najnovšie stĺpce Moneyist.
Moneyist ľutuje, že nemôže na otázky odpovedať individuálne.
Zaslaním e-mailu so svojimi otázkami súhlasíte s ich anonymným zverejnením na MarketWatch. Odoslaním svojho príbehu spoločnosti Dow Jones & Company, vydavateľovi MarketWatch, rozumiete a súhlasíte s tým, že môžeme použiť váš príbeh alebo jeho verzie vo všetkých médiách a platformách, a to aj prostredníctvom tretích strán..
Viac o tipovaní od Quentina Fottrella:
„Už bolo dosť preklápania na dotykovej obrazovke! Mám to za sebou“: Dva roky po pandémii COVID-19, musím dať sprepitné na kávu, zmrzlinu a jedlo so sebou? Som lacný?
Je toto tá najpoburujúcejšia žiadosť o sprepitné, akú ste kedy počuli? "Pozrel som sa na predajcu so zmäteným výrazom"
Moja priateľka hovorí, že by som mal dať sprepitné v reštauráciách. Hovorím, že čašníci sú ako pracovníci v stavebníctve a rýchlom občerstvení. kto má pravdu?
Zdroj: https://www.marketwatch.com/story/it-put-everyone-in-a-weird-position-our-waitress-said-a-20-service-fee-was-added-to-cover- dávky-a-zdravotné-poistenie-ale-to-to-nebol-tip-to-to-normálne-11649682590?siteid=yhoof2&yptr=yahoo
„Všetkých to dostalo do zvláštnej situácie“: Naša čašníčka povedala, že na pokrytie dávok a zdravotného poistenia bol pridaný 20% poplatok za služby, ale že to nebolo prepitné. Je to normálne?
Minulý víkend som išiel na neskoré raňajky, a keď nám server odovzdal účet, povedala, že na pokrytie jej výhod a zdravotného poistenia bol pridaný 20% servisný poplatok, ale že to nebolo prepitné.
Absolútne podporujem platenie životného minima pre reštaurácie a čašníkov a zaslúžia si výhody. Prial by som si však, aby to reštaurácia práve zapekla do svojich cien.
Nikto by sa nepohol, keby bolo naše jedlo len o 3 doláre viac, ale spôsob, akým to bolo rozbité, bol jednoducho divný a zasiahol nás nesprávnym smerom. Všetkých to dostalo do zvláštnej pozície, najmä server, ktorý nám to musel vysvetľovať.
Je to teraz trend v reštauráciách?
Zmätený zákazník
Milý zmätený,
Viac reštaurácií si účtuje poplatok za služby, ale robia to namiesto sprepitného. Zatiaľ čo iné reštaurácie pridávajú nízky poplatok za služby — často až 10% z účtu — platiť za to, čo sú podľa nich vyššie zdravotné náklady. Pridaním 20 % k účtu však riskujete, že servery okradnete o sprepitné – ak sa od zákazníkov očakáva, že prepitné navyše.
Je to právne neistá oblasť. Podľa niektorých štátnych zákonov by sa poplatok za službu mal považovať za prepitné, pokiaľ nie je úplne „nerozumné“ predpokladať, že poplatok je za poskytnuté služby. Pravdepodobne preto vaša čašníčka dostala pokyn od manažéra, aby poukázala na poplatok a povedala vám, že ide o pokrytie dávok.
Pracovníci reštaurácií sa počas pandémie museli vysporiadať s nízkymi a nestálymi mzdami, nepredvídateľnými a dlhými pracovnými časmi a často s malými výhodami, čo je situácia, ktorú ešte zhoršili dva roky opakujúcich sa vĺn COVID-19, ktoré zatvorili mnohé reštaurácie a mnohé ďalšie potrápili. prežiť.
Tvrdí to právnická firma Larkin Hoffman takéto poplatky za reštauračné služby môžu byť často nejednoznačné: „Povedať, že poplatok za službu je 'povinný' podľa štátneho práva, nie je presné, keď štát nevyžaduje, aby podniky k poplatku za službu pripočítali,“ hovorí. Dôležité je, že to môže ovplyvniť aj aktuálne tipy servera.
„Zvýšené využívanie servisných poplatkov vyvolalo medzi zákazníkmi a skupinami v odvetví služieb významnú diskusiu,“ dodáva firma. "Niektorí oponenti tvrdia, že by radšej videli zvýšené ceny s príspevkami vysvetľujúcimi zvýšenie alebo vychvaľovaním výhod, ktoré zvýšenie poskytuje."
Obslužný personál patrí medzi najmenej dobre platených pracovníkov. Takmer jedna tretina pracovníkov v USA zarába „mzdy na úrovni chudoby“ menej ako 15 dolárov za hodinu, podľa nedávna analýza údajov z celosvetovej charitatívnej organizácie pre chudobu Oxfam, ktorá zistila, že 51.9 milióna amerických pracovníkov zarába menej ako 15 dolárov za hodinu alebo 31,200 XNUMX dolárov ročne.
Federálna minimálna mzda v USA je v súčasnosti 7.25 USD na hodinu a naposledy bola zvýšená v roku 2009, hoci viaceré štáty platia viac a iné vyžadujú od zamestnávateľov, aby vyplácali prepitné zamestnancom minimálna peňažná mzda nad minimálnu hotovostnú mzdu požadovanú podľa federálneho zákona o spravodlivých pracovných normách.
Niektoré reštaurácie úplne zrušili prepitné, ale zahrnuli 20% servisný poplatok priamo pracovníkom, aby vyrovnali podmienky v čase, keď niektorí zákazníci dostávajú prepitné a/alebo sa správajú spôsobom, ktorý spôsobuje, že sa obsluhujúci personál cíti nepríjemne alebo dokonca nebezpečne. Ale to nie je to, čo sa stalo vo vašom prípade.
Reštauračný priemysel v poslednom čase vynaložil úsilie na podporu a ochranu svojich pracovníkov. Minulý rok One Fair Wage, skupina presadzovania servisných pracovníkov, vydala správu, v ktorej sa uvádza, že v priebehu dvoch týždňov 1,600 41 reštaurácií v XNUMX štátoch zvýšilo mzdy, aby zaplatili plnú minimálnu mzdu – s prepitnými navyše.
Tieto reštaurácie platili priemernú mzdu približne 13.50 USD za hodinu, uvádza sa v správe, ale prevažná väčšina reštaurácií v týchto štátoch platila pod minimálnu mzdu 5 USD alebo menej. „Pandémia zhoršila ekonomickú nestabilitu a zraniteľnosť pracovníkov s prepitným, ktorí dostávajú pod minimálnu mzdu,“ dodáva správa.
Náklady na jedlo stúpajú, keďže inflácia dosahuje 40-ročné maximum, a pre reštaurácie, ktoré sa snažia získať späť zamestnancov aj zákazníkov, je ťažké obdobie. Čokoľvek sa rozhodnete urobiť s poplatkom za službu – či už ho spochybňujete alebo ho platíte – uistite sa, že dávate serveru prepitné v hotovosti. Nakoniec sú to oni, kto nakoniec zaplatí cenu.
You môžete poslať e-mail The Moneyist s akýmikoľvek finančnými a etickými otázkami súvisiacimi s koronavírusom na adrese [chránené e-mailom]a sledujte Quentina Fottrella ďalej Twitter.
Pozrite sa na Moneyistický súkromný Facebook skupina, kde hľadáme odpovede na najnáročnejšie finančné problémy. Čitatelia mi píšu so všelijakými dilemami. Pošlite svoje otázky, povedzte mi, o čom chcete vedieť viac, alebo zvážte najnovšie stĺpce Moneyist.
Moneyist ľutuje, že nemôže na otázky odpovedať individuálne.
Zaslaním e-mailu so svojimi otázkami súhlasíte s ich anonymným zverejnením na MarketWatch. Odoslaním svojho príbehu spoločnosti Dow Jones & Company, vydavateľovi MarketWatch, rozumiete a súhlasíte s tým, že môžeme použiť váš príbeh alebo jeho verzie vo všetkých médiách a platformách, a to aj prostredníctvom tretích strán..
Viac o tipovaní od Quentina Fottrella:
„Už bolo dosť preklápania na dotykovej obrazovke! Mám to za sebou“: Dva roky po pandémii COVID-19, musím dať sprepitné na kávu, zmrzlinu a jedlo so sebou? Som lacný?
Je toto tá najpoburujúcejšia žiadosť o sprepitné, akú ste kedy počuli? "Pozrel som sa na predajcu so zmäteným výrazom"
Moja priateľka hovorí, že by som mal dať sprepitné v reštauráciách. Hovorím, že čašníci sú ako pracovníci v stavebníctve a rýchlom občerstvení. kto má pravdu?
Zdroj: https://www.marketwatch.com/story/it-put-everyone-in-a-weird-position-our-waitress-said-a-20-service-fee-was-added-to-cover- dávky-a-zdravotné-poistenie-ale-to-to-nebol-tip-to-to-normálne-11649682590?siteid=yhoof2&yptr=yahoo