McDonald (MCD Získajte bezplatný prehľad bola dominantným hráčom v oblasti rýchleho občerstvenia, ale jedným z dôvodov, prečo reťazec zostal na vrchole, je to, že nikdy nebol spokojný. Je to čiastočne preto, že spoločnosť má franšízový model, čo znamená, že veľké zmeny si vyžadujú čas.
Niečo ako úsilie reťazca prerobiť svoje obchody pridaním objednávkových kioskov a vylepšených prejazdov si vyžadovalo odkúpenie franšízy, pretože za tieto zmeny musí platiť. Toto úsilie sa však veľmi vyplatilo, pretože pandémia covidu urýchlila doručovanie, prejazdy a vyzdvihnutie.
Teraz má McDonald's nový plán globálneho rastu, ktorý nazýva „Accelerate the Arches“. Veľa z toho, čo robí, nebude mať priamy vplyv na spotrebiteľov (alebo investorov), ale plán ukazuje, ako spoločnosť zamýšľa inovovať svoje menu v budúcnosti.
Zdroj obrázkov: McDonald's
McDonald's sa spolieha na svoje veľké značky Zatiaľ čo jeho rivali skúšali nové veci a spoločnosti ako Yum Brands (YUM Získajte bezplatný prehľad Zdá sa, že Taco Bell má každý deň novú časovo obmedzenú ponuku, McDonald's bol so svojimi inováciami oveľa rezervovanejší. Najväčšími zmenami v ponuke v minulom roku boli jedlá celebrít, ktoré už obsahovali položky v ponuke, a nové pohľady na klasiku, ako je Chicken Mac.
Táto filozofia bude hlavnou súčasťou projektu „Accelerate the Arches“, ktorý ako jeden z piatich kľúčových pilierov označuje „Nové spôsoby, ako oživiť naše základné menu“.
„Naši zákazníci túžia po jednoduchých a známych obľúbených jedlách, ako sú Big Mac a svetoznáme hranolky. Pokračujeme v zdokonaľovaní našich klasík, zintenzívňujeme našu hru na položkách jedálneho lístka, ktoré vybudovali naše dedičstvo, aby sme našim zákazníkom na celom svete mohli dodávať horúcejšie, šťavnatejšie a lahodnejšie hamburgery. Budeme tiež stavať na úspechu nových globálnych obľúbených, ako je McCrispy Chicken Sandwich, pričom sa budeme opierať o kľúčové ikony, ako sú Chicken McNuggets,“ uviedla spoločnosť.
To je model, ktorý bol hlavnou súčasťou Restaurant Brands International (QSR Získajte bezplatný prehľad Hracia kniha Burger King. Tá reťaz má zadlžujú jeho ikonický Whopper na získanie pozornosti médií a zapojenie nových aj zastaraných zákazníkov.
McDonald's sa chce zamerať na popravu Nové položky ponuky – najmä tie, ktoré sú známe, ako napríklad nové prevzatie starých klasík – môžu zvýšiť predaj a priviesť nových/zastaraných zákazníkov. Ale, ako ukázal McDonald's počas pandémie covidu, a Domino's (DPZ Získajte bezplatný prehľad už desaťročie preukázalo, že na účinnosti a realizácii záleží rovnako, ak nie viac ako na jedle.
To je dôvod, prečo je ďalším pilierom McDonald's „Accelerate the Arches“ uvoľnenie väčšieho potenciálu rastu v oblasti digitálnych technológií, dodávok a prejazdov. Spoločnosť v súčasnosti získava jednu tretinu svojich tržieb prostredníctvom digitálnych technológií, ktoré definuje ako objednávky zadané prostredníctvom svojej aplikácie alebo kioskov v reštauráciách.
„Vytvárame ešte personalizovanejší a pohodlnejší zážitok, keď si naši zákazníci objednávajú digitálne, čo nám umožňuje poskytovať relevantné ponuky, prinútiť ich, aby sa cítili viac prepojení s McDonald's, a zvýšiť návštevnosť a angažovanosť,“ dodala spoločnosť. „To zahŕňa náš vernostný program, ktorý sme rozšírili na viac ako 50 trhov. Napríklad v USA je náš digitálny biznis poháňaný viac ako 25 miliónmi aktívnych zákazníkov, ktorých poháňa program MyMcDonald's Rewards.“
McDonald's tiež plánuje zvýšiť počet svojich obchodov, čo zvyšuje jej doručovaciu stopu a vedie k rýchlejšej službe.
„Na mnohých našich hlavných trhoch vidíme príležitosť na ďalší rast. To môže zahŕňať testovanie konceptov ako Order Ahead Lane v McDonald's nová reštaurácia vo Fort Worth v Texase, aby sme zvýšili pohodlie zákazníkov,“ uvádza sa v tlačovej správe.
Zdroj: https://www.thestreet.com/restaurants/mcdonalds-wants-more-big-macs-chicken-mcnuggets-on-its-menu?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo