Pantone vyhlásil rok 2023 za rok Viva Magenta. Tu je miesto, kde vidieť, popíjať a ochutnať túto žiarivú farbu v Los Angeles

Pripravte sa na nový rok myslieť ružovo, alebo skôr purpurovo. Spoločnosť Pantone ich nedávno oznámila Farba roka 2023: nech žije purpurová. Autoritatívna konzultačná spoločnosť, ktorá sa už viac ako dve desaťročia každoročne krstí „it color“, možno opäť vyhlásila polarizujúci odtieň, ale niekedy je to zmysel. Živo žiarivý a bohatý odtieň repnej vody v budúcom roku je opísaný ako „vibrujúci s elánom a elánom, odtieň zakorenený v prírode pochádzajúci z červenej rodiny, ktorý demonštruje nový signál sily“.

Keď sa pozeráme dopredu do roku 2023, očakávam, že Viva Magenta od Pantone sa hodí do mnohých aspektov nášho každodenného života. Farba „to“ ovplyvňuje vývoj produktov a nákupné rozhodnutia vo všetkých odvetviach vrátane módy, umenia, dizajnu, pohostinstva a cestovania. Keďže farba zohráva takú významnú úlohu pri formovaní spotrebiteľského správania, tu je niekoľko miest v Los Angeles, ktoré už vyťahujú purpurový koberec.

POZRITE SI: Výstavu najlepších umelcov z roku 2023 historického hotela Figueroa

S dlhou históriou predvádzania diel miestnych nezávislých tvorkýň, takmer storočných Hotel Figueroa odštartuje nový rok so súčasnou umelkyňou Ericou Everage z Los Angeles na celoročnej výstave ako hotelová umelkyňa pre rok 2023. Vďaka plne pohlcujúcim zážitkom počas jej ročného pobytu, Everageova výstava, Na Jej obraze, je vyjadrením prvotnej ženskej tvorivej energie so žiarivými farbami, vrátane Viva Magenta. Interpretácia málo známych bohýň a symbolov ženskej sily, Everageov olej a vosk na plátne Rebel Caryatid, čerpá inšpiráciu z diskurzu archeomytológie (náuka o archeológii prostredníctvom disciplíny mytológia). Jej výstava Hotel Figueroa s takmer 20 kusmi pretvára tieto odvážne postavy ako talizmanky, totemy nehanebnej ženskej energie, ktoré vládnu ríši existencie, ktorá podporuje ženské stelesnenie, kreativitu a posilnenie. Prehliadka začína v marci 2023 a potrvá do februára 2024.

SIP: Malinový baret Providence s hviezdičkou Michelin

Vo vychvaľovanej reštaurácii s dvoma michelinskými hviezdami v LA Prozreteľnosť, riaditeľka nápojov narodená v Juhoafrickej republike Kim Stodel majstrovsky vyrába nadčasové kokteilové klasiky, ale používa prémiové ingrediencie, ktoré sú špeciálne, vzácne a ťažko dostupné. Predtým, ako si Stodel dopraje nezabudnuteľné 8-chodové jedlo v jednom z najuznávanejších gurmánskych podnikov, udáva tón zvyšku večera predstavením svojej novej Malinový baretový koktail (19 dolárov). Doplnený o malinový ibištek Espuma, koktail získava svoju brilantnú Viva purpurovú farbu z čerstvého ibišteka na farmárskom trhu a dokonale zrelých malín.

NAPIJTE SI EŠTE: Pite ako rockstar v Grandmaster Recorders s Midnight Vultures

V Hollywoode rušná vinylová štvrť, nájdete hviezdne nahrávacie štúdio, ktoré sa zmenilo na modernú taliansku reštauráciu Grandmaster Recorders. GMR, známe hudobné miesto nachádzajúce sa v kultúrnom a historickom srdci hudobného priemyslu, ctí svoje rock'n'rollové korene prostredníctvom svojej dizajnovej DNA a hudobného programu s prikyvovaním bývalým legendám, ktoré kedysi nahrali svoje najväčšie hity medzi tými istými stenami, vrátane Davida. Bowie, Stevie Wonder, Red Hot Chili Peppers, Gwen Stefani, Foo Fighters a Kanye West. Hlavný mixológ Milosz Cieslak prináša rock n' roll späť do Hollywoodu v bývalom nahrávacom štúdiu, ktoré sa zmenilo na epikurejské útočisko, s množstvom živých koktailov v purpurovej farbe vrátane Polnočné supy (18 dolárov), ktoré tvoria Mezcal, Ancho Reyes Verde, Campari, Opuncia, Cilantro a limetka, soľ a Tajin Rim. Prípadne zamierte do sesterskej reštaurácie West Hollywood EP a LP a objednajte si Purple Rain (21 dolárov), LP strešnú klasiku s ginom naplneným ibištekom, levanduľovým medom, citrónovou šťavou, Peychaudovými horkosťami a ozdobený orchideou.

VYCHUTNAJTE SI VO ŠTÝLE: Gáfor z LA ocenený hviezdičkou Michelin predstavuje pikantný šalát z ľadovej repy

At gáfor, moderné francúzske bistro DTLA s indickým cítením a novovyrazený víťaz Michelin Star, spoluvýkonní šéfkuchári Max Boonthanakit a Lijo George prinášajú osviežujúci pohľad na šalát prostredníctvom nového slaný ľadový repný šalát. Nový ľadový šalát (áno, vyrába sa z ľadového ľadu!), obsahuje mrazivú zmes mäkkého ľadu, ktorý sa položí na nakladanú repu, mandarínky a pažítku, a na stôl je hotový dresing z nakladanej repy. Hra na základné pouličné jedlo, ktoré nájdete v stánkoch s občerstvením a na zastávkach pri ceste v Kerale v Indii (odkiaľ pochádza šéfkuchár George), nový Camphorov pohľad na klasiku bol inšpirovaný nostalgickou epizódou migrácia. Séria ich podnietila k tomu, aby na túto klasiku z Keraly zakomponovali svoje vlastné bistro s osviežujúcim a neočakávaným koláčom, jasným a hravým „šalátom“, ktorý nie je ničím iným.