Reštaurácie v celej Amerike udržiavajú Choco Taco nažive

Nostalgické beda zaplavila tento týždeň internet, keď Klondike oznámil, že Choco Taco skončilo. Od svojho debutu v roku 1983 si túto ručnú zmrzlinovú pochúťku obľúbilo niekoľko generácií, pričom na zmrzlinu pokrytú tvrdou čokoládou sa používal kornút v tvare škrupiny taco. Ale očividne nadšenie sa nerovnalo predajom (a nie, to nárok na kultúrne privlastnenie nie je pravda) a dezert v štýle taco je oficiálne mŕtvy. Teda skoro.

Zmrzlinárske autá, obchody s potravinami a dokonca aj niektoré reštaurácie majú stále solídne zásoby svojej poslednej zásielky Choco Tacos. V New Yorku, Black Tap ponúka Choco Taco na vrchole ich škoricového churro crazy shake, ktorý stojí 17 dolárov. Zásoby sú obmedzené, no podľa zástupcu miestneho reštauračného reťazca sa odhaduje, že vydržia asi šesť týždňov. Miesto na grilovanie v New Yorku Prasacia pláž tiež stále predáva Choco Tacos a na Instagrame zverejňuje odpočítavanie, aby sa podelilo o to, koľko im ešte zostalo.

Iné reštaurácie sa stávajú inovatívnymi, vyrábajú svoje vlastné čokoládové zmrzlinové taco výtvory, aby uspokojili dopyt a možno využili novú medzeru na trhu.

V Los Angeles reštaurácia Studio City Oy Bar ponúka svoju vlastnú čokoládovú taco tvorbu. "Počuli sme hroznú správu o #ChocoTaco a musel s tým niečo urobiť,“ zverejnil ustrice bar na Instagrame. "Takže na niekoľko nasledujúcich týždňov vraciame späť našu rotáciu." Od zajtra príďte smútiť a opekať si v najlepšom obchode s alkoholom zmrzlinový kamión mrnchies po škole dezert horúceho letného dňa. ??" A v Smorgasburg LA, Smotana pre smutné dievča ponúka Strawberry Shortcake Taco a Che Taco vyrobené z argentínskej zmrzliny dulce de leche, k tomu kornút s mexickou vanilkou z hnedého masla a škrupinu z tmavej čokolády.

v Atlante, dva miestne podniky sa spojili aj pre svoje vlastné mrazené taco. Mexická reštaurácia Poco Loco a obchod so zmrzlinou Butter and Cream vytvorili 100 Loco Cocoa Tacos, ktoré budú tento týždeň vydávané v dávkach 30-35 kusov každý deň. Tucson's Monzúnová čokoláda ponúka aj vlastnú gurmánsku mrazenú pochúťku, vyrobenú zo sladkého kukuričného pudingu vo vafľovej taco škrupine, doplnenej opečenými pekanovými orechmi, maldonskou soľou a kukuričným práškom.

A v Allentowne v Pensylvánii Bar vemena ponúka prispôsobiteľné zmrzlinové taco za 5 dolárov, v ktorom je možné naplniť domácu vaflovú škrupinu dvoma kopčekmi zmrzliny (k dispozícii sú desiatky príchutí), plus polevy a omáčky.

Tento október Salt & Straw ponúkne limitovanú edíciu čokolády Tacolate, ktorá obsahuje ručne vyrobený vaflový kornútok ako taco škrupinu, plnený škoricovou ancho zmrzlinou, máčaný v čokoláde s jedným pôvodom a posypaný vločkovou soľou. Lokality po celej krajine, vrátane rodného mesta značky Portland, OR, plus Los Angeles, San Diego, Miami, Seattle a oblasť Bay, to všetko ponúkne špeciálne.

Pôvodné Choco Taco môže byť preč, ale smútiť nad stratou s jednou z týchto inovatívnych a potenciálne chutnejších možností môže byť práve to, čo potrebujete.

Zdroj: https://www.forbes.com/sites/melissakravitz/2022/07/28/restaurants-across-america-are-keeping-the-choco-taco-alive/