Nedostatok Turecka na Deň vďakyvzdania, ceny vzrástli o 20 % v dôsledku vtáčej chrípky, inflácie

Do Dňa vďakyvzdania 2022 zostáva menej ako týždeň a je čas porozprávať sa o moriakovi. Momentálne je nedostatok moriek a ceny moriek vyskočili skôr „kuracím“ spôsobom.

Ale je to všetko naozaj také prekvapujúce? Koniec koncov, od začiatku roku 2020 je nedostatok, no, zdanlivo prakticky všetkého od toaletného papiera cez pleťové masky, múku až po kettlebelly až po kondómy. Navyše, celá táto vec s infláciou, ktorá bola od konca roku 2021 ako kettlebell v povestných slabinách USA, spôsobila, že ceny zdanlivo prakticky všetkého stúpali a stúpali. Potom je tu celá vec prepuknutia vírusu vtáčej chrípky, ktorá dala USA vtákom, vtáčej chrípke, čo znamená, že odstránila mnoho, veľa moriek z ponuky na Deň vďakyvzdania. Toto všetko nevykresľuje „krídlový“ obraz pre nadchádzajúcu dovolenku založenú na moriach alebo možno na moriach.

Ak chcete tento štvrtok, 24. novembra, zjesť tradičnú večeru na Deň vďakyvzdania, buďte pripravení minúť približne o 20 % viac ako minulý rok, podľa prieskumu AFBF, čo znamená Americkú federáciu farmárskych úradov a nie „najlepší priateľ vtáčej chrípky“.“ Prieskum AFBF zistil, že priemerná cena 16-librového moriaka vyskočila z 23.88 $ v minulom roku na 28.96 $ v súčasnosti, čo je skok o viac ako 20%. Údaje z Ministerstva poľnohospodárstva USA (USDA) nakreslite podobný obrázok s cenami stúpajúcimi až o 28% v závislosti od veľkosti, tvaru a prezentácie moriaka.

Rastúce ceny moriek nie je jediná vec, ktorá vás prinúti obrátiť sa v omáčke. Deň vďakyvzdania nie je len o baštere. Ide o ďalšie potraviny a prieskum AFBF ukázal, že ceny týchto položiek tiež vzrástli. Priemerná cena za 30 uncí zmesi tekvicového koláča sa zvýšila z 3.64 USD v roku 2021 na 4.28 USD v roku 2022, čo spolu so zvýšením priemerných cien dvoch koláčových škrupín (2.91 až 3.68 USD), galónu plnotučného mlieka (3.30 až 3.84 USD) , a pol litra šľahačky (1.78 až 2.24 dolára) vás môže finančne viac dostať do diery na koláč. Ceny chleba boli tiež na zlom mieste, pričom priemerná cena tuctu roliek sa zvýšila z 3.05 USD na 3.73 USD. Skok v priemernej cene 2.29 až 3.88 dolára za 14 uncí náplne v kockách vám môže tiež pomôcť zbaviť sa náplne z vašej peňaženky. Potom je tu nie príliš sladký nárast priemerných cien za tri libry sladkých zemiakov o 3.56 až 3.96 USD. Hmm, núti vás tento druh prerušovaného pôstu tento štvrtok vyskúšať?

Veľkou časťou problému bolo šírenie vírusu vtáčej chrípky H1N5, ktorý zdevastoval zásoby mnohých vtákov chovaných na farmách, vrátane moriek. K 18. novembru si celkovo 620 ohnísk v 46 štátoch v USA v priebehu roka 2022 vyžiadalo 50,444,060 XNUMX XNUMX mŕtvych vtákov, či už priamo v dôsledku vírusu alebo utratenia vtákov, ktoré mohli byť vírusu vystavené, podľa údajov Centier pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC). Takéto čísla lietajú nebezpečne blízko k 50.5 milióna vtákov, ktoré zahynuli počas prepuknutia vtáčej chrípky v roku 2015 v USA V skutočnosti počet úmrtí tých, ktorí majú zobáky, pravdepodobne čoskoro prekoná hranicu vysokej vody z roku 2015, pretože táto vtáčia chrípka A ešte nepovedala: "Aaay, teraz sa prestanem šíriť."

Inflácia tiež pomohla pohltiť ponuku moriek. Rastúce ceny krmiva pre zvieratá spôsobili, že chov mnohých rôznych zvierat vrátane moriek je pre farmárov nákladnejší. Vyššie náklady viedli k tomu, že tento rok sa chovalo menej moriek, čo následne ešte viac prehĺbilo nedostatok moriek. Morky tiež nie sú ako Liz Truss a šalátové mémy. Nemôžete ich vyrobiť okamžite. Chov moriek zvyčajne trvá štyri až sedem mesiacov, čo je približne 2.5 až 4-krát viac, ako bol Truss premiérom Spojeného kráľovstva.

Takže buďte pripravení uvoľniť svoju peňaženku spolu s opaskom tento Deň vďakyvzdania. Tiež sa snažte zostať flexibilní a zvážte alternatívy ako iné druhy mäsa alebo tofu v tvare moriaka pre prípad, že by ste nemohli dostať morku, ktorú ste pôvodne chceli.