Amish Startup That's Telling A Love Story

Amos Yoder je zakladateľ Amish startupu, ktorý čelil zaujímavej výzve pri rozprávaní príbehu nového maloobchodného podniku, ktorý buduje s názvom Kinfork. Vo svojej práci pre Keystone Family Farms, družstvo malých, nezávislých rodinných farmárov v Central v Pensylvánii, si Amos uvedomil, že nestavia príbeh okolo jednej skupiny zákazníkov, ale skôr dvoch. Na jednej strane musel nájsť spôsob, ako prilákať spotrebiteľov, ktorí dbajú na svoje zdravie, pre ktorých by syr z ich dobre vychovaných kráv bol lákavý; na druhej strane musel apelovať na samotných farmárov, aby ich presvedčili, aby prispeli mliekom do nového podniku. Amos zistil, že musí vytvoriť most, ako to sám nazýva, aby spojil tieto dve zložky. Musel vyrozprávať milostný príbeh.

Veľký milostný príbeh je pútavý, pretože rozpráva príbeh dvoch veľmi odlišných ľudí, ktorí sa nejakým spôsobom spoja. Spoznávame obe postavy príbehu, ktoré potrebujú iné veci a sledujeme, ako ich séria udalostí nakoniec privedie k tomu, že sa zamilujú. Vezmite klasický film, Keď Harry stretol Sally. Keď sa stretnú, Sally je veselá optimistka, ktorá si svoje nadchádzajúce presťahovanie do New Yorku predstavuje ako prvý krok k začatiu vzrušujúcej kariéry v žurnalistike. Harry je zarytý pesimista, ktorý varuje Sally, že by mohla skončiť sama v meste a zomrieť vo svojom byte bez toho, aby o tom niekto vedel. Ako by mohli skončiť spolu? Ukazuje sa (spoiler alert), že obaja poskytujú niečo, čo ten druhý potrebuje. Sally by mohla vydržať byť trochu viac uzemnená a Harry potrebuje vo svojom živote trochu nádeje. Sú stvorení jeden pre druhého!

Amosov startupový príbeh obsahuje dvoch protagonistov rovnako ako dobrý milostný príbeh – spotrebiteľa a farmára.

Spotrebiteľ je zdravotne vedomý dospelý, ktorý sa hlboko zapája do poznávania potravín, ktoré podáva svojej rodine. Zvyčajne sú to rodičia, ktorí sú posadnutí kŕmením svojich detí len tými najzdravšími potravinami. Prípadne to môže byť osoba v strednom veku, ktorá si viac všíma svoje zdravie a je obozretná voči prídavným látkam v potravinách (zahŕňajú ich veľkí výrobcovia na predĺženie trvanlivosti), ktoré môžu zhoršiť zdravotný stav. Títo ľudia sú dôvtipnejší, pokiaľ ide o zložky v ich jedle, pretože na internete majú na dosah ruky oveľa viac informácií a sú odhodlaní nájsť si čas na ich vyhľadanie. Mohli by napríklad zistiť, že veľké závody na výrobu syra používajú zmes oddelených mliečnych zložiek – tekutých aj suchých – ako je smotana, odstredené mlieko a odtučnené sušené mlieko. Sú tiež podozrievaví voči značkám prírodných a organických potravín, pretože sa pýtajú, či sú tieto značky všetko, za čo hovoria.

Teraz k ďalšej postave tohto príbehu. Amišský farmár je odborníkom na farmárčenie. Ich tradičné metódy poskytujú vyššiu celkovú sušinu v mlieku a nízky počet somatických buniek, vďaka čomu je mlieko kvalitnejšie. Ako však môžu získať lepšie marže na svojom tovare, aby dostali správnu hodnotu za tento lepší výstup? Nie sú odborníkmi na spotrebiteľský marketing. Nevedia nájsť a zacieliť na svojho ideálneho zákazníka. Nie sú kvalifikovaní vo vytváraní spotrebiteľských produktov. A potrebujú pomoc pri rozprávaní efektívneho príbehu.

Kinfork je most, ktorý ich spája a spĺňa obe skupiny potrieb.

Značka Kinfork vyrába syrové výrobky, ktoré sú vytvorené tradičnými amišskými metódami zodpovedného chovu zvierat a starostlivosti o životné prostredie. Kultúra komunity Plain je koreňom tohto prístupu („Plain“ je termín na opis skupín, ako sú Amish, ktorí sa rozhodli žiť jednoducho). Tieto rodiny v údoliach východne od State College PA (vrátane Penn's, Brush, Sugar a Nittany Valley) používajú trvalo udržateľné poľnohospodárske metódy po celé generácie. Svoje kravy kŕmia optimálnou zmiešanou dávkou valcovaného obilia a fermentovaného krmiva (zhutnená tráva), čo je sčasti kvalitnejšie krmivo, pretože sa vyrába bez použitia traktorov. Majú tendenciu k malým stádam iba 40-50 kráv na rodinu. Poznajú každú kravu jednotlivo a dajú im mená, ktoré väčšina kráv pozná! Tento prístup zabezpečuje dlhodobé zdravie a pohodu pôdy a zvierat. Syr sa vyrába len z plnotučného mlieka, syrových kultúr, soli a enzýmov. Výsledkom je, že má vyšší obsah bielkovín, má skvelú chuť a neobsahuje žiadne prísady, ktoré sú teraz bežné vo väčšine potravín. A na rozdiel od iných značiek „prírodných potravín“, Kinfork je podporovaný nielen záväzkom k zdravému jedlu, ale aj celým spôsobom života, ktorý zahŕňa jednoduchosť.

Farmárom značka Kinfork dáva to, čo si sami nevytvoria. Spoločnosť Kinfork využíva premyslený spotrebiteľský marketingový prístup, aby podnikla potrebné kroky na nájdenie ideálneho zákazníka, vybudovala príbeh Kinfork a vytvorila to, čo očakávajú, že bude dlhodobou značkou. Pre komunitu, ktorá sa vyhýba technológiám, by možnosť osloviť zákazníkov prostredníctvom moderných metód (napr. webová stránka, sociálne médiá) bola nemožná bez toho, aby túto medzeru vyplnila spoločnosť Kinfork.

Amos tvrdo pracuje, aby mal tento milostný príbeh šťastný koniec. Budeme musieť sledovať vývoj ságy Kinfork, aby sme to zistili!