Four Seasons Nashville nastavuje nový štandard pre hotelové bary v Music City

Nashville v štáte Tennessee je v súčasnosti nepochybne jedným z najhorúcejších miest v krajine. Za posledné desaťročie sa počet obyvateľov v centre mesta zvýšil o viac ako 20 %. A hoci sa zo dňa na deň stáva kozmopolitnejším, komunita tvrdo pracuje, aby si zachovala regionálne kúzlo, vďaka ktorému bola na začiatok taká lákavá. Jeho najnovší luxusný hotel je chvályhodným príkladom tohto druhu záväzku.

The Four Seasons Nashville otvorili vlani v novembri, len jeden blok od Broadwaya, pozdĺž malebného nábrežia Cumberland. Sídli v modernej veži s 235 izbami a apartmánmi a ďalšími rezidenciami. Pokiaľ ide o pohostinnosť, môže sa pochváliť charakteristickým päťhviezdičkovým rozmaznávaním značky. Elegantné a štýlové spoločné priestory, kúpele s kompletnými službami a vonkajšie vírivky s výhľadom sú výhody, ktoré pozná každý, kto navštevuje jej sesterské nehnuteľnosti po celom svete. Ale bolo umne zakomponovaných množstvo vychytávok, aby bolo jasné, že toto miesto patrí Music City. Môžete si napríklad dohodnúť osobné vystúpenia in váš apartmán pre hostí od miestnych skladateľov. Pozorní hostia si všimnú, že stoly majú tvar vinylových prehrávačov a svietidlá evokujú mikrofóny v nahrávacom štúdiu. Pre fanúšikov jedla a pitia je susedské prepojenie ešte zreteľnejšie.

At mimo, charakteristický bar a reštaurácia hotela, jedálny lístok obratne pretkáva kozmopolitnú eleganciu cez látku pôvodnej chuti z Nashvillu. Pokiaľ ide o nápoje, vynikajúce výbery využívajú whisky Tennessee k úžasným koncom. Južné čaro vyvažuje čerešňový likér Luxardo a údené figy s muškátovým orieškom a korením strýka Nearesta. Výsledkom je hlbšia a oduševnenejšia rotácia na klasickom Manhattane.

17 krokov od Rye-Mana odkazuje na okolie v chuti a názov; Ryman Auditorium (ikonické miesto s názvom „Materská cirkev country hudby“) je len jeden blok od hotela. Jeho rovnomenný kokteil je zvláštnou kombináciou Dickel Rye a domáceho zázvorového sirupu, doplnený miestnym pivom.

A keď už hovoríme o pene, hostia si môžu vybrať zo zoznamu remeselných pív, ktoré zdôrazňujú výrobcov z celého mesta. Homestyle IPA od Pivovar Bearded Iris je pozoruhodná špička. Varí sa výlučne z mozaikového chmeľu, ktorý dodáva citrusovo bohatú horkosť. Ale v zmesi je ovos, ktorý dodáva osviežujúcu jemnosť zážitku z pitia.

K dispozícii je tiež rozsiahly zoznam liehovín na nalievanie vrátane ťažšie dostupných remeselných ponúk zozbieraných z celého štátu. Celkovo sa miesto konania snaží zvýšiť latku pre hotelové nápojové programy v Nashville a úspešne kráča po lane napnutom medzi kreativitou a prístupnosťou. Tento prístup sa odráža v otvorenej kuchyni, kde šéfkuchár Aniello Turco ocenený hviezdičkou Michelin spája svoju juhotaliansku kuchyňu s južanskou pohostinnosťou.

Večer tu dokonale vystihuje veľkomestské bonafidy súčasného Nashvillu. Skutočne, objavíte veľa na porovnanie s náprotivkami Four Season na miestach ako Dolný Manhattan alebo West End of London. Oceníte však aj určité kúzlo malého mesta, ktoré na týchto iných miestach nedosiahnete – nehovoriac o oveľa prívetivejších cenách za prenocovanie. Izby tu zvyčajne začínajú od 600 dolárov za noc.