Najlepšia škótska whisky na svete – podľa svetovej súťaže liehovín v San Franciscu 2022

Svetová súťaž liehovín v San Franciscu oslávila v apríli svoju 22. iteráciu a tentoraz bol väčší ako kedykoľvek predtým. „S viac ako 5000 40 prihláškami zo XNUMX krajín sme míľovými krokmi najväčšie a najdlhšie trvajúce podujatie v oblasti slepého rozhodovania [na svete],“ povedala Amanda Blue, prezidentka podujatia. "Tento rok upevnil náš status poprednej súťaže liehovín na svete."

Či už súhlasíte s jej sebahodnotením alebo nie, nemožno poprieť, že značky chlastu všetkých veľkostí túžia získať známku schválenia od SFWSC. Tento rok si na ňu museli počkať o niečo dlhšie. Aj keď skutočné posudzovanie prebiehalo počas dvoch týždňov na jar, výsledky boli rozdelené po kvapkách a kvapkách. Víťazov určitých medailí poznáme už niekoľko mesiacov, ale súťaž priniesla úplné odhalenie prostredníctvom živého ceremoniálu, ktorý sa konal 24. júna v San Franciscu. Teraz, keď je po všetkom, môžeme konečne zdieľať výsledky toho najdôležitejšieho “Celkovo to najlepšie z triedy” príjemcu. A víťazom sa stáva…

Benromach 40 Year Old Single Malt Scotch

Tento paralyzér Speyside dozrieva výlučne pri prvom plnení Oloroso Sherry ohorky a plnené do fliaš pri sudovej sile 57.1 % ABV. Je to bohatý a zaoblený slad zo 125-ročného liehovaru, ktorý dnes riadia talentovaní ľudia Gordon a MacPhail– legendárny nezávislý plniareň z Elginu v Škótsku.

Genialita tohto dráma sa začína pri nose: jasný a prekypujúci korením na pečenie a duseným ovocným sadom. Po punčivosti nasleduje zamatové telo, ktoré nesie karamel a croissant po podnebí.

Tieto druhy tónov sú určite chvályhodné. Ale možno ich nájsť v mnohých sladoch, ktoré nezaručujú svetové rozlíšenie. Skutočný separátor je tu v cieli. Produkuje tabak, kožu a vlákna karamelu – to všetko jednoducho odmieta vyblednúť. V skutočnosti je to jeden z tých vzácnych zážitkov pri popíjaní, pri ktorých sa zdá, že sa čas spomaľuje. Ostanete v rozjímaní nad touto tekutinou, čo sa zdá ako veky.

A zamyslite sa nad tým: stále môžete skutočne nakupovať fľaša za menej ako 1000 dolárov. To sa dnes číta ako výhodná ponuka pre 40-ročného single malt. Neočakávajte teda, že sa cena po rozšírení správ o tomto ocenení udrží oveľa dlhšie. Nárast podčiarkuje ekonomický motor poháňajúci tento novodobý „konkurenčno-priemyselný komplex“.

Aj keď si Benromach odniesol najväčšiu cenu, včera večer bolo oznámených množstvo ďalších víťazov. SFWSC zverejní svoj úplný zoznam – vrátane všetkých Najlepší z triedy vyznamenaní -tu.

Pozoruhodné meno na tomto zozname je Starward austrálska whisky. Tento výrobca so sídlom v Melbourne je na amerických trhoch dostupný len tri roky a už sa môže pochváliť, že je podľa porotcov v San Franciscu svetovo najviac oceňovanou whisky. Celkovo si značka odniesla domov 15 zlatých medailí, vrátane 12 dvojitých zlatých vyhradených pre položky, ktoré získajú zlato od všetko sudcovia v porote. Octave Barrels je výnimočný výraz z portfólia s bohatým telom a hrozienkovým povrchom. Jeho vlajková loď Two-Fold zostáva jednou z lepších základných whisky na dnešnom trhu, lákavá zmes sladu a pšenice dozrievaná v sudoch po austrálskom červenom víne.

Okrem toho, mimo sveta whisky, SFWSC teraz udeľuje medaily v rýchlo sa rozširujúci segment hotových nápojov. 24. júna celkovo 14 tvrdých slaných a konzervovaných kokteilov zaznamenalo víťazstvá v rôznych kategóriách. Najväčším víťazom sa stala značka LiveWire, ktorú spustil barman Aaron Polsky, aby predviedla recepty vytvorené jeho kolegami. Zozbieral Najlepší koktail v show pre Rocket Queen, tropický rumový nápoj, ktorý vytvorila Erin Hayes.