Tento Deň vďakyvzdania, buďte vďační, že morka na vašom stole sa vyhla vtáčej chrípke

Prázdninová sezóna 2022 by mohla byť prvou z mnohých spustošených vtáčou chrípkou, keďže najhoršie prepuknutie v USA sa ešte len nepodarilo zvládnuť.

HAk je pri stole na Deň vďakyvzdania alebo pri ktoromkoľvek stole pokoj, treba začať konverzáciu: Vtáčou chrípkou bolo tento rok zabitých viac amerických vtákov ako moriek zabitých na sviatočné hostiny.

Nebolo to ani zďaleka. Očakáva sa, že na tento Deň vďakyvzdania sa uvarí viac ako 46 miliónov moriek, zatiaľ čo rekordných viac ako 50 miliónov vtákov zomrelo alebo bolo zabitých na chrípku. Ide o najhoršie prepuknutie vírusu, aké kedy USA videli.

Epidémia sa natoľko zhoršila, že americké ministerstvo poľnohospodárstva varovalo, že veľké morky - nad 20 libier - bude ťažké nájsť.

Pointa: Vtáčia chrípka sa neskončila decimovaním ponuky hydiny v USA. Odborníci z priemyslu si mysleli, že ohnisko vyhorí počas horúcich letných mesiacov, ale nestalo sa tak. Keďže vírus pretrváva, farmári sa teraz musia potýkať s realitou, že vtáčia chrípka by mohla byť súčasťou každodenného života s malým koncom v nedohľadne.

„Vtáčia chrípka bola ekonomickou katastrofou pre podniky a spotrebiteľov,“ povedal investičný bankár Walter Kunish, ktorý sleduje trh s HTS Commodities. Forbes. "Stále to spôsobuje zmätok."

Niektorí farmári moriek sa pýtajú, či by mali zostať v podnikaní; Poistné zmluvy zvyčajne nepokrývajú vtáčiu chrípku. Je to obzvlášť ťažké pre producentov pozdĺž migračnej zóny, na miestach, ako je severozápadná Minnesota, pretože to je jeden kanál na šírenie vírusu. Keď menší operátori začnú vypadávať z odvetvia, väčší hráči skončia s väčšou kontrolou, povedal Kunish.

"Vtáčia chrípka je jednou zo zložiek dokonalého kokteilu premenných pôsobiacich proti hydinárskemu priemyslu," povedal Kunish. "Jedna zložka na prekalibrovanie odvetvia, ktoré sa odkláňa od menších výrobcov a viac smerom k firemnému prostrediu."

Asi 8 miliónov moriek, alebo približne 4 % zásob v krajine, zomrelo na vtáčiu chrípku alebo bolo potrebné ich utratiť, aby sa zastavilo jej šírenie.

Vírus prispel k najhoršej inflácii za posledných 40 rokov. V supermarketoch sa priemerná cena za libru v porovnaní s minulým rokom zvýšila o 12 % na niečo vyše 4.60 dolára za libru, podľa údajov NielsenIQ, ktoré skenujú ceny a účtenky u väčšiny maloobchodníkov s potravinami v USA. American Farm Bureau tvrdí, že rok 2022 bude najdrahším Dňom vďakyvzdania od Plymouthu.

Štát s najvyššou produkciou moriek, Minnesota, patrí medzi najviac zasiahnuté krajiny. Sídli tam Jennie-O, druhý najväčší producent moriek v Amerike, a očakáva, že produkcia klesne o 30 % v porovnaní s rokom 2021. Špičkový producent Butterball so sídlom v Severnej Karolíne na začiatku sezóny povedal, že ich stádo nebolo také zlé. poškodené. Asi pol percenta moriakov Butterball ochorelo – čo predstavuje asi 3 % z celkového počtu prípadov vtáčej chrípky v celej krajine.

„V dohľade nie je žiadna skutočná úľava,“ povedal farmár štvrtej generácie Will Harris, ktorý chová kŕdle moriek, sliepok a kačíc na pastvinách s rozlohou 3,200 akrov v Georgii.

Veľké, obmedzené výrobné zariadenia podnietili šírenie vtáčej chrípky, pričom prispel aj stres medzi zvieratami v dôsledku preplnenia. Podľa prieskumu, ktorý vo februári zverejnila investorská sieť Farm Animal Investment Risk & Return, však asi 63 % zo 60 najväčších svetových firiem zaoberajúcich sa mäsom, rybami a mliečnymi výrobkami nepodnikne kroky, aby zabránili ďalšej pandémii inkubovať sa na jednej z ich fariem. , alebo FAIRR, ktorý sídli v Spojenom kráľovstve a je krytý aktívami vo výške 48 biliónov dolárov. Vtáčia chrípka sa môže preniesť na ľudí a tento rok sa vyskytlo niekoľko prípadov, keď robotníci ochoreli.

Harrisove vtáky sú silnejšie ako odroda chovaná v továrni a povedal, že nezažil epidémiu napriek tomu, že niektoré kŕdle v jeho štáte sa nakazili touto chorobou. "Vtáky, ktoré sú na ňu náchylnejšie, sú super obmedzené v takmer hermeticky uzavretom prostredí," povedal. Forbes. "Nemajú veľa prirodzenej imunity."

Väčšina moriek zjedených na Deň vďakyvzdania sa zbiera počas celého roka a mrazí, čo je jeden z dôvodov, prečo malo osemmesačné šírenie vírusu taký vplyv.

Ohnisko prekonalo rekord z roku 2015, keď bolo zabitých 50 miliónov vtákov pri dovtedy najväčšom prepuknutí vtáčej chrípky v USA. Vtedy vírus v lete vyhorel a na jeseň sa už nevrátil, takže dopad na Deň vďakyvzdania a sviatočné vtáky bol obmedzený. Tento rok, po krátkom oddychu od veľkých epidémií zo začiatku tohto leta, sa prípady vrátili. Vírus nevyzerá, že odchádza.

Morskí farmári sa teraz pripravujú na krutú zimu, s väčším počtom epidémií spolu s vyššími nákladmi na vykurovanie, ako aj s väčšími peniazmi vynaloženými na dopravu a krmivo.

Chrípka „mala zomrieť a teraz vidíme viac prípadov,“ povedal Bradley Rickard, potravinový a poľnohospodársky ekonóm Cornell University. „Už to nie je izolované len v niektorých štátoch alebo v USA. Bolo to stabilné tikanie.“

VIAC OD FORBES

VIAC OD FORBESAko Sam Bankman-Fried predal Bahamám prázdny krypto senBy Sarah EmersonováVIAC OD FORBESS novým generálnym riaditeľom prišiel dospelý, aby upratal neporiadok FTXBy Amy FeldmanVIAC OD FORBESVo svojom prvom rozhovore nový generálny riaditeľ spoločnosti Thrasio vložil do spätného zrkadla nepokoje spoločnostiBy Lauren DebterVIAC OD FORBESNajlepšie zarábajúci jazdci Formuly 1 2022: Max Verstappen prekonal Lewisa HamiltonaBy Brett Knight