Chubby Snacks, ohrozený Smuckerom a zatvorením zariadenia, zhromaždil 3.25 milióna dolárov, aby uviedol na trh superfood arašidové maslo a želé sendvič na celoštátnej úrovni

Chubby Snacks, výrobca superfood arašidového masla a želé sendvičov v tvare oblakov, ktorý je viazaný na myšlienku „rezania kôry, nie rohov“, získal kapitál vo výške 3.25 milióna dolárov zo zoznamu zakladateľov a inštitúcií CPG, aby sa pripravil na nadchádzajúce uvedenie na trh. celoštátne.

Medzi týchto investorov patrí spoluzakladateľ MVMT Jake Kassan; zakladateľ skupiny The Angel Adam Spriggs; Patrick Schwarzenegger, spoluzakladateľ spoločnosti zameranej na výživu mozgu MOSH; Jeff Weisberg, generálny riaditeľ spoločnosti JW Sales & Marketing; ako aj 444 Capital rodiny D'Amelio; a Villam Ventures, rodinná kancelária spoluzakladateľa RXBar Jareda Smitha.

Produkt, ktorý vytvorili bývalí digitálni marketéri Dillon Ceglio, Brett Perrotta, spolu s bývalým výkonným riaditeľom Nike Johnom O'Brienom, zažil od svojho debutu v roku 2020 niekoľko iterácií. Po nedávnom zefektívnení výrobného procesu prostredníctvom plnej automatizácie, ktorá spoločnosti výrazne pomôže zlepšiť svoje marže a efektivitu, Chubby Snacks verí, že má dobrú pozíciu na to, aby konkurovala etablovaným subjektom v kamenných maloobchodoch.

„Naším cieľom je naďalej sa opierať o to, v čom sme naozaj dobrí: vyrábať a predávať bezúdržbové PB&J,“ povedal mi nedávno Ceglio v exkluzívnom rozhovore. „Máme naše prvé celoštátne partnerstvo, ktoré sa rýchlo blíži, takže všetci sú pripravení zabezpečiť, aby naše automatizačné a výrobné kapacity boli v súlade s úspešným spustením.

"Veríme, že hodnota značky Chubby Snacks poskytuje obrovské množstvo príležitostí na uvedenie vzrušujúcich nových produktov, ktoré zväčšia naše nehnuteľnosti v mrazených, ako aj v rôznych uličkách obchodu s potravinami."

Hoci spoločnosť nezverejnila svojho nového národného maloobchodného partnera, jej chladené pochutiny, ktoré sú dostupné v arašidovom, mandľovom a slnečnicovom masle s príchuťou hroznového a jahodového džemu, sa už predávajú vo viacerých prírodných a špeciálnych obchodoch, vrátane Foxtrotu, Central Market, Whole Foods a Gelson's Markets.

Od hrozby porušenia ochrannej známky k „Einsteinovi z PB&J Manufacturing“

Chubby Snacks založili digitálnu natívnu značku. Keď Ceglio a Perrotta budovali svoju výkonnostnú marketingovú agentúru Street Logic Media, dvojica si všimla, že sa začalo objavovať množstvo značiek, ktoré znovu vytvorili nostalgické občerstvenie so zvýšenou chuťou a prísadami, čo ich nakoniec priviedlo k tomu, aby identifikovali sendvič s arašidovým maslom a želé ako príležitosť na prerušenie. .

"Stále sme sa vracali k Smucker's Uncrustables." V našich očiach boli spiacim obrom,“ vysvetlilo duo, keďže značka, ktorá má viac ako 85 % penetráciu domácností, zaznamenala za posledné desaťročie stabilné dvojciferné tempo rastu ročného predaja. Ale nedostatok online prítomnosti Uncrustables a jeho absencia v prirodzených a regionálnych kanáloch poskytujú Chubby Snacks príležitosť osloviť spotrebiteľov.

„Zameriavame sa na rodinu,“ poznamenal Ceglio, „pretože krabička na obed pre deti je vstupnou bránou do stravovacích návykov domácnosti, zameriavame sa na nakupujúce mamičky, ktoré dbajú na svoje zdravie. Sú to tí, ktorí rozhodujú a majú jeden z najsilnejších hlasov, pokiaľ ide o ústne podanie. Prostredníctvom zákazníckych prieskumov a cielených správ sme tiež zistili, že naše produkty konzumujú mileniáli, mileniáli a workoholici.“

Ukázalo sa však, že výroba sendvičov s arašidovým maslom a želé je náročná a zložitá úloha, Ceglio pripomenul, ako jeho tím počas ich začiatkov neustále odmietali spolubaliči kvôli partnerstvám, čo ich prinútilo vyrábať svoje produkty ručne na 500 štvorcových- závod na nohy v Los Angeles. "Vrhli sme sa do najhlbšej časti bazéna," povedal, "a šliapali sme vodu tak dlho, ako sme potrebovali, kým sme sa nestali odborníkmi."

Do 30 dní od spustenia ich pôvodného prototypu Chubby Snacks, ktorý mal v tom čase kruhový tvar, spoločnosť dostala od JM Smuckera list o zastavení a upustení od spoločnosti, v ktorom uviedol zoznam svojich možných porušení, konkrétne ochrannej známky.

"Hrozilo nám, že nás budú žalovať," povedal Ceglio. Počas nasledujúcich siedmich mesiacov spoločnosť nalodila O'Briena, ktorý prišiel s nápadom sendviča v tvare oblaku, zabezpečil si naň patent a zmenil značku. "Bolo to prvýkrát, čo sme takmer vyčerpali finančné prostriedky a takmer sme prestali fungovať."

Pre trojicu to bola stále hrboľatá jazda aj po tom, čo presvedčili hŕstku spolupracovníkov o svojej obchodnej realizovateľnosti. „Začali sme sa označovať ako ‚Einsteinovci z výroby PB&J‘, pretože sme vyskúšali 100 rôznych spôsobov, ako tieto veci zrýchliť s menším počtom ľudí a bez akýchkoľvek strojov,“ povedal Ceglio.

Ale keď sa nakoniec objavil v ich prvom spoločnom výrobnom závode v Denveri, CO, Cegliovi povedali, že zariadenie vyhlásilo bankrot a bude zatvorené v ten istý deň, keď spoločnosť Whole Foods zadala svoju druhú najväčšiu objednávku Chubby Snacks.

"Toto bol obrovský zlom pre naše podnikanie a druhýkrát sme si mysleli, že by sme mohli skončiť," pripomenul. „Rýchlo sme obnovili prevádzku v LA a zavolali sme ďalšiemu spolupracovníkovi, ktorý mal záujem. Zabalili sme naše materiály, ingrediencie a odoslali ich do ich zariadenia s nádejou, že prijmú náš obchod. Do 45 dní sme lietali tam a späť takmer každý týždeň, aby sme si vybudovali vzťah s naším novým partnerom a pomohli výrobnému tímu zoznámiť sa s naším procesom, aby sme vyrábali čo najefektívnejšie.“

Spoločnosť je vybavená plne automatizovanou výrobnou linkou Chubby Snacks, ktorá bola nedávno zostavená v regióne Chicaga, a podľa Ceglia bude schopná maximalizovať svoju ročnú produkciu na 26 miliónov sendvičov z dvoch miliónov v roku 2022 a zároveň zvýšiť marže až na 70 %.

Víťazný maloobchod v ekonomike tvorcov

V rastúcej ekonomike tvorcov plánuje Chubby Snacks využiť viac digitálnych ovplyvňovateľov, ktorí sú v súlade s jej hodnotou, aby získali nových zákazníkov. Toto úsilie ďalej pomôže položiť pevný základ pre pokračujúcu expanziu spoločnosti v tradičnom maloobchode.

„Dva príklady, ktoré podporujú túto tému, pochádzajú zo strategických partnerstiev, ktoré sme uzavreli tento rok: jedno s Heidi D'Amelio a druhé s Disney,“ vysvetlil Ceglio. "Oba tieto vzťahy boli využité pri diskusiách o celoštátnom zavádzaní s veľkými obchodníkmi s potravinami."

Zatiaľ čo tím Chubby sa zameral výlučne na prirodzený kanál, aby sa vyhol priamej konkurencii s Uncrustables, poznamenal, že značka získava záujem aj zo strany mnohých maloobchodníkov, ktorí sa orientujú na konvencie, kde sú nakupujúci citlivejší na ceny.

„Využili sme niektoré z týchto príležitostí a na druhej strane sme zistili, že tým, že sedíme vedľa Uncrustables, sú naše predajné rýchlosti skutočne väčšie, ako keď v našom súbore nie sú žiadni konkurenti,“ povedal Ceglio. „Hoci je to dnes relatívne malá veľkosť vzorky, poskytuje prehľad o tom, kam sa môže naša značka dostať odtiaľto.“

„Je ťažké povedať, ako bude naša činnosť vyzerať v nasledujúcich piatich rokoch, ale naše zameranie sa bude vždy sústreďovať na poskytovanie lahodných, no zároveň výživných pochutín,“ dodal Ceglio. „V rámci zmrazenia vidíme niekoľko kategórií, kde je priestor na narušenie. Ale keď príde ten správny čas, chceme pokračovať v budovaní dôvery a súhlasu našich spotrebiteľov predtým, ako sa rozhodneme presťahovať sa do iných uličiek.“