Topline
Americké ministerstvo poľnohospodárstva v piatok oznámilo zvýšenie financovania programov školského stravovania o 750 miliónov dolárov s odvolaním sa na prerušenie pandémie COVID-19 a vyššie náklady na potraviny.
West Reading, PA – 17. marec: Myah Abeloff, 8, organizuje obedový balíček a raňajky ako Wyomissing … [+]
MediaNews Group prostredníctvom Getty Images
základné fakty
USDA zvyšuje úhradu za školské obedy o 25 centov za kus – v kombinácii so zvýšením o 15 % na začiatku školského roka 2021-22 prostredníctvom rozhodnutia uhrádzať školám rovnakú sadzbu ako za program letných stravovacích služieb, čo predstavuje celkovo 22% zvýšenie financovania, uviedol vo vyhlásení tajomník USDA Tom Vilsack.
USDA v septembri oznámila program v hodnote 1.5 miliardy dolárov na posilnenie školských výživových programov pri prerušení dodávateľského reťazca.
Sadzby financovania sa bežne neupravujú o infláciu v strednom školskom roku, ale USDA uviedol, že úprava je nevyhnutná na „udržanie kroku s nákladmi na jedlo a prevádzku“.
Kľúčové pozadie
Ceny potravín vzrástli v novembri o 6.1 % v porovnaní s rovnakým mesiacom pred rokom, podľa Bureau of Labor Statistics, pričom ceny hovädzieho mäsa vzrástli o 20.1 % a bravčového o 14.1 %, čo spôsobilo, že Bidenova administratíva obvinila väčšie mäsospracujúce spoločnosti, že výhodu prerušenia dodávateľského reťazca súvisiaceho s pandémiou. V pondelok s cieľom zvýšiť konkurenciu Biely dom oznámil, že vyčlení 1 miliardu dolárov na podporu nezávislých producentov mäsa a hydiny, vrátane grantovej pomoci, kapitálového financovania a dotácií na vzdelávanie. Štyri spoločnosti – Cargill, Tyson, JBS SA a National Beef Packing Co. – kontrolujú 70 % celkovej produkcie hovädzieho mäsa v USA, podľa North American Meat Institute.
Veľké číslo
98 %. To je percento škôl, ktoré hlásili, že riešia nedostatok potravín a obalov, podľa prieskumu Asociácie školskej výživy, ktorý sa pýtal 1,212 XNUMX riaditeľov školských stravovacích programov.
Dotyčnica
Nedávna štúdia zistila, že náklady spotrebiteľov na účty za potraviny sa od začiatku pandémie zvýšili o 22 %.
Zdroj: https://www.forbes.com/sites/masonbissada/2022/01/07/usda-boosts-school-lunch-funding-by-750-million-to-counter-higher-food-prices/