Sprievodca darčekmi na Valentína: Najlepšie talianske čokolády

Ak hľadáte romantický darček na Valentína, talianske čokolády patria medzi najkvalitnejšie na svete.  

„Taliani sú známi tým, že na prípravu svojich receptov používajú len tie najlepšie ingrediencie,“ hovorí historička jedla Francine Segan. To isté možno povedať o ich čokoládach, ktoré sa spoliehajú na tie najlepšie regionálne suroviny.

„Taliansko bolo jednou z prvých krajín, ktoré získali kakaové bôby z Nového sveta, a po stáročia vyrábalo jemnú čokoládu,“ hovorí Segan. „Taliani boli tiež prví, ktorí vytvorili úžasnú kombináciu lieskových orieškov a čokolády gianduja, čo viedlo k mnohým našim obľúbeným, ako sú Ferrero-Rocher a Perugina Baci,“ dodáva. 

Aby ste zmiernili akúkoľvek vinu spojenú s týmto sladkým pôžitkárstvom, majte na pamäti, že aj jemné čokolády môžu byť zdravé, hovorí Genny Nevoso, výkonná riaditeľka Taliansko-americkej obchodnej komory Západ (IACCW). Poukazuje na štúdiu Harvardskej univerzity, ktorá uvádza, že ľudia, ktorí jedia čokoládu aspoň trikrát do mesiaca, žijú minimálne o rok dlhšie ako tí, ktorí ju nejedia.

Ste pripravení splniť túto výzvu? Forbes.com pripravil zoznam niektorých najlepších talianskych čokolád, ktoré je možné objednať online na Valentína. Sú to perfektné darčeky pre priateľov alebo milencov, všetko Made in Italy so štýlovým balením. Možno si budete chcieť dopriať aj sami seba!

Venči 

Čokolády Venchi s koreňmi v Turíne (Piemonte), jednom z talianskych hlavných miest čokolády, sa datujú viac ako 140 rokov späť. Všetky delikátne čokolády spoločnosti sú vyrobené z vysoko kvalitných prírodných ingrediencií; mnohé obsahujú lieskové orechy a pistácie z regiónu, ktoré oslovia každého, kto má chuť na sladké. Táto dóza na Valentína, zdobená krásnym kvetinovým girlandovým dizajnom, má extra tmavú a mliečnu čokoládu, čím spája eleganciu s romantikou.

Dostupný v predajne Venchi alebo Venchi online  

Bonajuto 

Modica je mesto na juhovýchode Sicílie známe svojimi čokoládami. Tento „starožitný“ plechový obal malých šarží fair trade čokolád vyrobených spoločnosťou Bonajuto odráža dlhú históriu spoločnosti, ktorá sa vyrába rovnakým spôsobom už takmer 150 rokov (v skutočnosti pred priemyselnou revolúciou a zrodom hladkých čokolád). Čokolády Bonajuto sa vyrábajú iba z troch ingrediencií: kakaa, cukru a korenia (vrátane štipľavej červenej papriky, ktorú prvýkrát použili výrobcovia čokolády z Aztékov). Štruktúrované čokoládové hľuzovky z červenej papriky sú husté, kryštalické a trochu pikantné.

Dostupné online od Zingermanova

Ferrero Rocher

Tretia najväčšia cukrárska spoločnosť na svete, Ferrero Rocher, začínala ako pekáreň v meste Alba (v provincii Cuneo v Piemonte) asi pred 70 rokmi. Tieto prémiové čokolády sú vyrobené z najkvalitnejšej mliečnej čokolády a lieskových orieškov a sú ľahko rozpoznateľné, pretože každý kus je zabalený v elegantnej zlatej fólii. Drobná dóza na Valentína v tvare srdca obsahuje tri nádherné kúsky Ferrero Rocher, zhovievavý darček pre vašich blízkych.

Dostupný v Cieľ, v obchodoch alebo online

Perugia

100-ročný recept na kultový Perugina Baci Kiss je lahodne jednoduchý: jemné kakao a jemne nasekané lieskové oriešky sa zmiešajú, aby sa získal jemný stred gianduia, posypaný celým lieskovým orieškom a pokrytý tmavou čokoládou. Každý cukrík je zabalený v striebornej a modrej fólii s vytlačeným romantickým odkazom vo vnútri. Vznik bol podnietený milostným vzťahom medzi zakladateľmi spoločnosti Luisou Spagnoli a Giovanni Buitoni, ktorí si navzájom odovzdávali tajné poznámky v závode Perugina. Čokolády sa vyrábajú v meste na kopci neďaleko rodiska San Valentino, neďaleko Perugie (hlavného mesta Umbrie).

Dostupné online od Supermarket Taliansko a Amazonka

Baratti a Milano

Ferdinando Baratti a Edoardo Milano otvorili svoju cukráreň v Turíne (Piemonte) v roku 1858. Kvalitou svojich výrobkov si získali takú povesť, že sa stali „Čokoládou kráľovskej domácnosti Savoya“. Kráľovský červeno-zlatý Holiday Hatbox je pôsobivý darček plný dekadentnej palety čokolád Baratti & Milano, ako je slávna Gianduiotti, mliečna čokoláda Nocciolatino, kombinácia tuhej mliečnej a tmavej čokolády a oblečená tak, aby zapôsobila na čokoládu Pinguino.

Dostupné online od Baratti a Milano

Guido Gobino

Tieto udržateľné čokolády „Made in Italy“ sa vyrábajú v Turíne od roku 1964, ale až v roku 2007 Guido Gobino otvoril svoju prvú obchod (maloobchodná predajňa) v historickej budove v tom istom meste, po ktorej nasleduje ďalšia maloobchodná predajňa v Miláne. Výrobcovia používajú kvalitné kakaové bôby z Venezuely, Ekvádoru, Svätého Tomáša a Mexika; lieskové orechy s CHZO z Langhe; a mlieko z piemontského reťazca. Armani sa spojil s chocolatierom, aby ponúkol dva špeciálne valentínske darčeky Armani/Dolci od Guida Gobina, ktoré sú krásne zabalené v obale inšpirovanom tapetou Rigoletto od Armani Casa. Cremino má dvojitú vrstvu karamelu a ručne zdobené červené pralinky s jemným tmavým stredom s kakaovou špičkou.

Dostupné online od Armani Dolci a v niektorých obchodoch Armani

Eatalyho darčeková krabička pre milovníkov talianskej čokolády

Ak si nie ste istí, ktorá talianska čokoláda je jeho/jej/ich obľúbená, darčeková krabička pre milovníkov čokolády od Eataly je dokonalým riešením. Zahŕňa množstvo produktov od niektorých z najznámejších talianskych regionálnych výrobcov čokolády: Venchi, Sabadi, Caffarel, Amedei Tuscany, Antica Torroneria Piemontese a Domori.

Dostupné v predajniach resp on-line z Eataly

Dolceterra Share The Love

Neviete sa rozhodnúť medzi citrusmi a čokoládou? Chcete zaistiť svoju stávku? Tieto romantické darčeky ponúkajú to najlepšie z oboch svetov. Dovážané spoločnosťou Dolceterra, obsahujú konfetové mandle s tvrdým vonkajším obalom (vyrábané v Neapole), ako aj talianske čokolády s fondantom Cremino a s gianduiottom a citrusmi. Jemné čokolády sú od uznávaných značiek ako Majani (z Bologne) a Baratti & Milano a sú krásne zabalené talianskymi remeselníkmi.

Dostupné online od Dolceterra

Keď si prehliadnete webové stránky, budete sa chcieť zásobiť čokoládami na iné príležitosti!