Walmart zatvára potraviny určené len na vyzdvihnutie, no ostatní ešte len začínajú

Walmart je záverečný jeho dva koncepty určené len na vyzdvihnutie a doručenie na predmestí Chicaga v Lincolnwood a v Bentonville, AR.

Wal otvorené obchod Lincolnwood v roku 2019 na mieste bývalého supermarketu Dominick's Finer Foods. Predajňa s rozlohou 41,700 XNUMX štvorcových stôp bola výrazne väčšia ako iné miesta vyzdvihnutia a doručenia, ktoré v posledných rokoch otvoril maloobchodník v Bentonville a Metairie v LA.

Zákazníci v obchode Lincolnwood zadávali objednávky potravín prostredníctvom webovej stránky alebo mobilnej aplikácie Walmartu a v určenom čase prišli do prideleného baldachýnu na parkovisku, aby si vyzdvihli svoje nákupy.

Hovorkyňa Walmartu Felicia McCranieová uviedla, že rozhodnutia o zatvorení obchodu v Lincolnwoode a dvoch ďalších v oblasti Chicaga boli prijaté po „dôkladnom kontrolnom procese“, pri ktorom sa zistilo, že nesplnili očakávania spoločnosti.

„Sme vďační zákazníkom, ktorí nám dali privilégium obsluhovať ich v našej pobočke v Lincolnwoode,“ uviedla vo vyhlásení pani McCranie.

V online diskusia minulý týždeň niektorí odborníci na maloobchod RetailWire BrainTrust vnímal krok Walmartu ako náznak toho, že na konceptoch iba s vyzdvihnutím je niečo zlé.

„Zafarbite ma skepticky, že model len s pickupom je udržateľný,“ napísal Dave Bruno, riaditeľ pre informácie o maloobchodnom trhu v spoločnosti Aptos. „Aj keď sa domnievam, že súčasťou problému mohla byť veľkosť priestoru Walmartu s rozlohou 47,000 XNUMX štvorcových stôp v Illinois, neviem, že zamykanie nakupujúcich z uličiek v obchode je šikovný krok. Aby fungovali, predajne určené len na vyzdvihnutie sa musia nachádzať v blízkosti cieľových zákazníkov, čo z definície znamená vyššie nájomné priestory. Takže ak platím maloobchodný nájom, ale potom zatváram maloobchodných zákazníkov, vytvára to obrovský tlak na marketing možnosti vyzdvihnutia.“

„Áno, počas pandémie to fungovalo, ale aj keď je tu medzera, ktorá sa nechce s nikým rozprávať a nachádza nejakú hodnotu v jazde do obchodu a čakaní, väčšina [nakupujúcich] nie je taká,“ napísal. Bob Phibbs, maloobchodný lekár.

„Myslím si, že tento formát obchodu bol fenoménom pandémie a v konečnom dôsledku má Walmart väčšie ryby na vyprážanie,“ napísal Paula Rosenblumová, spoluzakladateľ RSR Research.

Rozhodnutie Walmartu však pravdepodobne neodradí startupy, ktoré presadzujú podobný prístup.

Spoločnosť Addie's nedávno otvorila svoj prvý koncept obchodu s potravinami len na vyzdvihnutie v Massachusetts po získaní počiatočného financovania vo výške 10.1 milióna dolárov. Obchod s rozlohou 22,000 26 štvorcových stôp v Norwoode otvorili XNUMX. januára.

Spoločnosť poukazuje na očakávaný nárast online objednávania, nerentabilné doručovacie modely a nedostatky súčasných modelov vyzdvihnutia, ktoré hrajú v jej prospech pri vstupe na trh.

„Len preto, že to pre Walmart nefunguje, neznamená, že je to zlý nápad,“ napísal Mark Ryski, generálny riaditeľ spoločnosti HeadCount Corporation. „Existuje veľa dôvodov, prečo sa Walmart rozhodol ukončiť túto ponuku, no v konečnom dôsledku ide o to, že tieto obchody neprinášali očakávané výsledky. Bodka. Domnievam sa, že stále existuje trh pre hráčov len s pickupom, ako je Addie's, a preto by rozhodnutie Walmartu nemalo mať žiadny vplyv na Addieho alebo iných."

Addie's hovorí, že k prepracovaniu operácií s potravinami, vrátane správy zásob a usporiadania obchodov a parkovísk, použila nulový prístup, aby sa zároveň zlepšila efektivita a zákaznícka skúsenosť. Spoločnosť sa môže pochváliť počiatočnou mzdou 20 dolárov pre spolupracovníkov, pričom tvrdí, že svojim zákazníkom ponúka atraktívne ceny.

"Dva palce hore pre Addie!" napísal David Spear, senior partner, priemyselné poradenstvo, maloobchod, CPG a pohostinstvo v Teradata. „Rád vidím, ako sa do mixu zapájajú nové spoločnosti. Ak odviedli skvelú prácu pri prepracovaní si pickupu, nie je dôvod, aby neuspel. Fandím im!“

„Sme presvedčení, že lepšia starostlivosť o zaneprázdnené rodiny by sa mala robiť spôsobom, ktorý sa stará aj o náš tím, našu komunitu a našu planétu,“ povedal Jim McQuade, spoluzakladateľ a generálny riaditeľ spoločnosti Addie's. vyhlásenie. „S naším počiatočným financovaním sme vybudovali komplexnú skúsenosť, aby sme mohli slúžiť ľuďom v Norwoode a jeho okolí spôsobom, ktorý možno replikovať na predmestiach po celej krajine. Tešíme sa na rýchlu expanziu a ponúkneme zaneprázdneným rodinám po celej krajine pohodlie pri jazde s potravinami bez kompromisov.“

Niečo RetailWire Členovia BrainTrust navrhli veci, na ktoré by si Addie's mala dávať pozor, keď sa snažia vyplniť medzeru.

„Kľúčom k úspechu bude vyhodnotenie nielen doslovného zisku a zisku obchodu, ale aj vplyvu jeho prítomnosti, čo by malo pomôcť zdvihnúť všetky predaje v podobných obchodoch v tejto oblasti,“ napísal Doug Garnett, generálny riaditeľ Protonik. "Takýmto spôsobom očakávam, že minimalizácia veľkosti a maximalizácia viditeľnosti obchodu bude mať vplyv nad rámec doslovných objednávok v obchode."

„Zatiaľ čo jedným z dôvodov vyzdvihnutia sú znížené náklady na dopravu, ďalšou časťou je dodatočný predaj, keď je zákazník v predajni,“ napísal Nicola Kinsella, SVP globálneho marketingu v Fluent Commerce. „Ak to nie je možné, potrebujete skutočne dobrý propagačný program, ktorý inšpiruje doplnkové položky počas skúseností po nákupe.“