Amazon zatvára niektoré obchody Amazon Fresh a Amazon Go – sú potraviny ziskové?

A

AmazonkaAMZN
plánuje zatvoriť niekoľko obchodov s potravinami Amazon Fresh a Amazon Go a pozastaviť nové otváranie. Podľa niektorých kritikov zameranie sa na technológie a nie na maloobchodné skúsenosti odradilo nakupujúcich. V súčasnosti je v USA približne 38 obchodov Amazon Fresh a 28 obchodov Amazon Go. V Spojenom kráľovstve je tiež 15 obchodov Amazon Go.

Spoločnosť nedávno oznámila, že zruší 18,000 513 pracovných miest v rôznych oblastiach podnikania. Teraz je jasné, že vedenie odloží ďalšie otvorenie v týchto dvoch iniciatívach. Namiesto toho sa tím sústredí na reťazec Whole Food s 31 predajňami (k 2023. januáru 44). Obchody Whole Food sa nachádzajú v 351 štátoch a 96 mestách. Samotná Kalifornia má 19 obchodov Whole Food (asi XNUMX % z celkového počtu). Za posledné dva roky bolo otvorených len niekoľko nových predajní Whole Food.

Amazon sa už mnoho rokov snaží pestovať s jedlom a potravinami. Spočiatku to bolo prostredníctvom online služieb. Potom pridala obchody Amazon Fresh a Amazon Go bez pokladní. Veľké nápisy kričali: „Just Walk Out Shopping“, keď boli zákazníci povzbudzovaní, aby dôverovali senzorom, ktoré zaznamenávajú nákupy členov. Teoreticky takýto zážitok z nakupovania znie skvele – menej zamestnancov, rýchlejší útek pre nakupujúcich a očakávanie menšieho počtu ľudských chýb by z toho urobili žiaduci podnik. Okrem toho tu bol jeden veľký problém: zákazníci tomuto podniku neverili. Teraz sa teda zdá, že budúcnosť oboch týchto konceptov obchodov je otázna.

Vedenie potvrdilo, že vyššie uvedené znižovanie počtu pracovných miest bude mať vplyv na pracovné miesta v celej jeho vetve s potravinami a bude zahŕňať zamestnancov, ktorí pracujú na technológiách a dizajne týchto obchodov. Andy Jassy, ​​nový generálny riaditeľ Amazonu, povedal: „Spoločnosť experimentovala s týmito obchodmi, aby našla formát, ktorý sa odlíši od konkurencie a bude rezonovať u nakupujúcich. Nebudeme rozširovať fyzické dvere Fresh, kým nebudeme mať tú rovnicu s diferenciáciou a ekonomickou hodnotou, ktorá sa nám páči, ale sme optimistickí, že to nájdeme v roku 2023. Keď túto rovnicu nájdeme, rozšírime ju ešte expanznejšie. . Ale myslím si, že v segmente potravín máme veľmi významnú príležitosť.“

Insider Media o tom uverejnil článok maloobchodného konzultanta Richarda Hymana a poznamenal, že Amazon vstúpil do vysoko konkurenčného odvetvia a postavil sa proti maloobchodníkom s potravinami, ktorí mali desaťročia na zvládnutie komplikovaného obchodu. Podobne Neil Saunders (výkonný riaditeľ GlobalData Retail) pre Insider povedal, že Amazon skutočne nezohľadnil konkurenčné prostredie v tejto kategórii.

Niet pochýb o tom, že Amazon vydláždil cestu k popularite elektronického obchodu a k tomu, aby sa nakupovanie na internete stalo príjemným zážitkom, ktorý šetrí čas. Úspech v každej kategórii produktov však nie je vždy rovnaký a Amazon to tu zažíva na vlastnej koži.

POSTSCRIPT: Maloobchod je veľmi konkurenčné podnikanie; je to zradný sezónny biznis a lídri v každom segmente odvetvia chápu úskalia. Zákazník – najvyšší sudca – nakupuje podľa toho, čo jej rozpočet dovoľuje. Miesto na polici je pridelené značkám podľa produktivity a inovátori majú problém nájsť priestor. Pozrite sa kdekoľvek naprieč odvetvím a uvidíte to isté – je to ťažká oblasť na prienik, ťažšia oblasť na zarábanie peňazí.