Explorer, značka koncentrovanej kávy ponúkajúca štyri úrovne kofeínu, vyzbierala 2.5 milióna dolárov na zvýšenie zážitku z pitia kávy doma

Startup kávového koncentrátu v Brooklyne cestovateľ, ktorú založil horolezec a bývalý konzultant Bain & Company Cason Crane, ďalej posilní svoje distribučné partnerstvo so spoločnosťou Delta Air LinesDAL
a v roku 2023 podnikne vpád do maloobchodu.

Tieto obchodné plány podporí nedávno uzavreté počiatočné kolo spoločnosti v hodnote 2.5 milióna dolárov, ktoré spolu viedli NewBound Ventures a rodinná kancelária Table Management miliardára hedžového fondu Billa Ackmana. Medzi ďalších investorov patrí zakladateľka Covet PR Sara Brooks; Raphael Farasat, zakladateľ a generálny riaditeľ Truffl Agency; Drizlyho spoluzakladateľ Justin Robinson; Lori Cashman, generálna partnerka Victress Capital; ako aj poradca CPG Timo Weiland.

Crane, ktorý tvrdil, že je prvým otvorene LGBTQ človekom, ktorý vyliezol na vrchol Mount Everestu a na The Seven Summits, aby zvýšil povedomie o projekte Trevor, vytvoril počas pandémie Prieskumníka, aby načerpal energiu ako vytrvalostný športovec, a uvedomil si, ako obzvlášť koncentrovaná káva funguje. dobre na elektronickom obchode, kde spoločnosť v minulom roku údajne zvýšila svoje príjmy o viac ako 1400 %.

„Koncentráty ponúkajú silnú jednotkovú ekonomiku online, pretože do jednej fľaše je možné zabaliť viac porcií, pričom sa dodávajú udržateľnejším spôsobom vďaka nižšej uhlíkovej stope,“ vysvetlil Crane. "Môj výskum v Baine tiež potvrdil záznam pre studené pivo."

Sektory studeného varenia a kávových koncentrátov rýchlo rastú, pretože domáca spotreba kávy začala počas pandémie stúpať s rastúcim počtom spotrebiteľov, ktorí hľadajú pohodlné možnosti varenia. Spoločnosť pre prieskum trhu Fact.MR odhadla celosvetový trh s kávovými koncentrátmi v roku 1.23 bude mať veľkosť 2022 miliardy dolárov a v nasledujúcom desaťročí porastie s 24.47 % CAGR a dosiahne takmer 11 miliárd dolárov.

Zatiaľ čo väčšie spoločnosti ako Chameleon Cold Brew (bývalá dcérska spoločnosť Nestlé, ktorú nedávno získala spoločnosť SYSTM Foods) už roky presadzujú sektor koncentrovanej kávy, novší hráči vrátane Jot tiež rýchlo rozširujú svoju prítomnosť.

Spoločnosť Jot, ktorú spoluzaložili Palo Hawken z REBBL a Andrew Gordon zo Square Organics, už skôr získala rizikovú podporu od spoločností Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners, ako aj 77 Ventures a Whalebone Ventures, ukázal PitchBook. Nový anglický kávový gigant Dunkin' tiež odhalil svoj plán na spustenie tekuté koncentráty túto jar.

Aby spoločnosť Explorer vynikla medzi konkurentmi, vyrába svoj koncentrát v pomere 1:4 zo všetkých organických, fair-trade, špeciálnych kávových zŕn, pričom sa podľa Crane praží, varí a plní do fliaš u výrobcu tretej strany v Texase. Spoločnosť je tiež jednou z mála, ktorá ponúka štyri úrovne kofeínu prostredníctvom rôznych SKU, od bezkofeínu po extra kofeín, čo je ekvivalent troch a pol dávok espressa.

„Používame iba prvotriedne ingrediencie,“ povedal Crane, „a máme vlastný proces, ktorý umožňuje, aby boli naše produkty stabilné pri skladovaní a zároveň si zachovali vynikajúcu kvalitu a chuť po veľmi dlhú dobu.“

Prieskumník za posledný rok pridal do svojho kompletného balíka produktov niekoľko nových položiek, medzi ktoré patrí darčeková krabička so štyrmi baleniami na varenie za studena, funkčné elixíry a 16-uncový koncentrát chai, spomenul Crane, a novovyzbieraný kapitál pomôže ďalej pozdvihnúť domácu skúsenosť s pitím pre svojich nakupujúcich.

„Momentálne máme asi 70 % elektronického obchodu a 30 % pohostinstva, veľkoobchodu a B2B s odbrežnými a diaľkovými letmi do Honolulu od Delty,“ povedal. „Naším plánom je zväčšiť koláč tak, aby naturálny a špecializovaný maloobchod do konca budúceho roka mohol byť z hľadiska miery rastu na rovnakej úrovni ako náš e-commerce obchod. Odhaľujeme tiež krásny nový vzhľad, ktorý sa bude zhodovať s naším maloobchodným spustením, aby lepšie rezonoval s étosom Prieskumníka.“

„Pre mňa znamená Explorer viac ako len podnikanie,“ dodal Crane. "Naši zákazníci oceňujú objavovanie a sú ochotní vyskúšať niečo nové vo svojom každodennom živote."