Slutty Vegan sa túto jeseň rozširuje do Harlemu

Populárna vegánska reštaurácia rýchleho občerstvenia expanduje v New Yorku, len niekoľko týždňov po tom, čo priniesla koncept založený na Atlante do Brooklynu.

Slutty vegan, vegánsky reťazec Pinky Cole s takmer kultovými fanúšikmi, otvorí v novembri svoju druhú pobočku v New Yorku na 300 West 135th Street. Podávať bude Slutty Vegan Harlem menu s kreatívnym prístupom k vegánskym hamburgerom, sendvičom a ďalším jedlám vyrobeným z rastlinného mäsa a všetkých pestrých mien.

"Toto je pre mňa moment celého kruhu," hovorí Pinky. „O pár blokov ďalej som mal reštauráciu, ktorá bola zničená pri požiari mastnoty. Vrátiť sa na miesto, ktoré mi pomohlo začať, je pre uskutočnenie môjho sna veľká vec a toto je, úprimne povedané, môj príbeh o vykúpení!“

Nová základňa bude ôsmou kamennou predajňou značky, ktorá sa otvorí v pätách jej sesterskej pobočky v New Yorku v Brooklyne, ktorá bola otvorená v septembri 2022.

Kompletné menu bude k dispozícii na vyzdvihnutie a doručenie a zahŕňa obľúbené obľúbené jedlá ako One Night Stand, burger naložený vegánskou slaninou, vegánsky syr, karamelizovanú cibuľku, šalát, paradajky a „Slut Sauce“ na vegánskej havajskej žemli a Fussy Hussy, burger naložený s kyslou uhorkou, vegánskym syrom, karamelizovanou cibuľou, šalátom, paradajkami a „Slut Sauce“ na vegánskej havajskej žemli. Medzi ďalšie možnosti menu patrí Heaux Boy s vegánskymi krevetami v cestíčku na spôsob New Orleans a Hollywood Hooker, vegánsky nasekaný Philly s jalapeños, paprikou a karamelizovanou cibuľkou, vegánsky provolone, šalát, paradajka, kečup a vegánska majonéza na hoagie rolke. .

V máji 2022, značka oslávila finančnú zbierku série A v hodnote 25 miliónov dolárov kolo, ktoré viedlo k pôsobivému zhodnoteniu Slutty Vegan vo výške 100 miliónov dolárov, duálne podporené spoločnosťami Enlightened Hospitality Investments (spoluzaložený Dannym Meyerom z Union Square Hospitality Group) a New Voices Fund (vedený miliardárskym podnikateľom a generálnym riaditeľom ESSENCE Ventures Richelieu Dennisom).

Pred otvorením Slutty Vegan v Brooklyne v septembri prinieslo dlhé rady zanietených fanúšikov a susedov, ktorí túžili vyskúšať rastlinnú rýchlu nohu, Slutty Vegan mal vyskakovacie okná v New Yorku, vrátane partnerstva s Potriasť Potriasť za limitovanú edíciu vegánskeho burgera SluttyShack.