Sťažnosti týkajúce sa Turecka dominujú v správe o vďakyvzdaní

Dochádzanie vína bola sťažnosťou 28 % opýtaných v prieskume o neúspešnosti Dňa vďakyvzdania

Počul som dnes v rádiu časť o celkom novej tradícii na Deň vďakyvzdania, v ktorej sa každého pri stole pýtajú, za čo sú vďační. To je milé. Pretože pri stole mojej rodiny na Deň vďakyvzdania sa konverzácia – zvyčajne ako doplnok k snahám mojej mamy (tá, ktorá použila 10 libier masla na prípravu večere, na čo sa mala sťažovať?) – väčšinou skladala z popichov, posmeškov a vtipov, ktoré nikto boli vtipné. Waltonovci, ktorými sme neboli.

Už vtedy, v časoch nováčikovského vína, som si prial, aby som to mal čím spláchnuť. Ale bohužiaľ, všetko, čo sme mali, bola Taylor's Cold Duck alebo Lancer's Rose – predstava mojej matky o vysokom falutíne (väčšinou preto, že nevedela lepšie, na vidieku v severnom Vermonte sme mali málo iných možností a naozaj, bolo to fantastické v porovnaní na to, čo pil môj nevlastný otec pri stole – PBR, desaťročia predtým, ako to hipsteri kooptovali).

To ma prinútilo vyhľadať bežné sťažnosti na Deň vďakyvzdania a nie je prekvapením, že mi prišiel internet!

V prieskume, ktorý si objednal Omaha Steaks pred pár rokmi a pod vedením OnePoll, respondenti uviedli dlhý zoznam zlyhaní – od nedostatku času (31 %) až po nedostatok synchronizácie pri načasovaní jedla (29 %). Dvadsaťosem percent sa sťažovalo na nedostatok vína (to by bola moja sťažnosť č. 1. Suchú morku, môžem sa umyť... ale ak nemám čo robiť, tak je to problém.

Pád riadu na zem zviazaný zabudnutím ingrediencie (28 %). Dobre, títo ľudia nikdy nečakali na stoloch ani nepracovali v komerčnej kuchyni: Budúci rok by si mali rezervovať. (A osobná poznámka tu: Počas svojho života som čakal na stoloch dosť veľa a na jeden Deň vďakyvzdania v 80. rokoch som pracoval a na zem som pustil celý podnos s morčacími večerami. Nikto sa nesťažoval, dokonca ani majitelia reštaurácií To, že som sa rozplakal, by mohlo pomôcť prekaziť pokarhanie a určite to pomohlo v oddelení sprepitného.)

Dvadsaťsedem percent sa sťažovalo, že nie všetky jedlá sú na stole, aby mohli vyskúšať všetko. Súvisí s nesprávnou prípravou jedla a tesne za ním nasledovalo nerešpektovanie potravinových alergií (26 %) a popálený vták (25 %; nezamieňať s ostatnými 25 %, ktorí sa sťažovali, že moriak je príliš suchý). Sťažnosti na moriaky tiež zahŕňali nedostatočne uvarené (25 %). Turecko je zrejme taká záležitosť, že dokonca GEICO sa dostalo do hry o rady, pričom väčšina ich častých otázok týkajúcich sa vďakyvzdania je venovaná pokusom a súženiam s moriakmi.

Nikto sa nesťažoval, že má drobnú hydinu, ale 26 % nesúhlasilo s brusnicovou omáčkou. Právom! Ako môžete mať ten najlepší sendvič so zvyškami bez toho, aby z chleba vytekala brusnicová kaša?

Niet divu, že 76 % opýtaných uviedlo, že by si tento deň užili oveľa viac, keby nemuseli variť – čo je priam herkulovské úsilie, ktoré podľa 31 % trvalo medzi nákupom a prípravou až 10 hodín.

Napriek všetkému tomu sťažovaniu niektorí ľudia aj tak veľa jedli. A Hlásenie 2018 na základe poverenia HerbalLife Nutrition uviedlo, že 44 percent opýtaných sa rozhodlo zjesť viac ako jednu večeru na Deň vďakyvzdania v ten istý deň – pričom 40 percent priznalo, že si museli rozopnúť gombík na nohaviciach (ahojte ľudia, toto je dôvod, prečo robia Athleisure!) . Ten istý prieskum ukázal, že priemerný Američan počas prázdnin priberie šesť kíl.

Morku som urobil presne raz v živote: v roku 2012, v rámci komunitného úsilia nakŕmiť večeru vďakyvzdania dobrovoľníkom, ktorí týždne pracovali počas upratovania v New Yorku v dôsledku superbúrky Sandy. Nenásytne som čítal o príprave, debatoval, či plnku variť zvnútra alebo zvonka, kupoval som si výsuvné teplomery, zvažoval som možné problémy s lepkom a orechmi, pomodlil som sa a uvaril som vtáčika. Môj príspevok (mimochodom plnka varená vonku) vyzdvihol kolega dobrovoľník v určenom čase. Objali sme sa, cudzinci v tom zvláštnom bode v čase, keď sme boli všetci čudne prepojení kolektívnym úsilím pomáhať a liečiť sa, a úplne na rozdiel od akéhokoľvek Dňa vďakyvzdania, ktorý som zažil pri mojom rodinnom stole. Ľutujem len: Nikdy som neochutnal svojho jediného moriaka.