Rozhovor so someliérkou Tonyou Pitts o párovaní vína a jedla a mesiaci čiernej histórie

Tonya Pitts, someliérka a riaditeľka vína v reštaurácii One Market, CA Hardy Wilson Tonya Pitts vyrastala v St. Louis v štáte Missouri a pamätá si, ako si jej stará mama a prababička vychutnávali pohárik re...

Neortodoxné, ideálne párovanie jedla a vína zo Španielska na dlhý prázdninový víkend v USA

Je to nezvyčajná voľba, viem, ale môj tohtoročný hlas za najlepšie odporúčanie na párovanie jedla a vína na predĺžený víkend je španielska paella a španielske sherry. Áno, sviatok štvrtého júla...