Síce sa vracia do školy, no letné horúčavy sa ani zďaleka nekončia. Hrôzostrašné teploty zasiahli najmä Kaliforniu. V centre Sacramenta bol v utorok popoludní 100-ročný rekord...
tag: Chloe Sorvino
Návrat šéfkuchára Kwame Onwuachi do New Yorku, hlavné mesto čaju, a spôsobí inflácia recesiu?
Kwame Onwuachi má správy, ktoré vedú môj týždeň: Šéfkuchár narodený v Bronxe sa vracia do svojho rodného mesta s reštauráciou, ktorá bude debutovať v prerobenej hale Davida Geffena v Lincoln Center tento rok...
Lov inváznych perutýnov v Dominike, konsolidácia kuracieho priemyslu za 4.5 miliardy dolárov a plesnivé zrno vychádzajúce z ukrajinských čiernomorských prístavov
Som späť po mojej najdlhšej prestávke v práci, teda, celý môj život, a cítim sa celkom svieži. Ako by som nie po dvoch týždňoch bio štiav, obrovských avokád a túr k vodopádom a horúcim prameňom...
Dom z kariet moderného poľnohospodárstva, vo vnútri kalifornskej kontroverznej rekvizity 13 a prečo má súkromná značka chvíľku
Ako mi David Barber, partner v poľnohospodárskych a potravinárskych investoroch Astanor Ventures, povedal pri hlásení mojej najnovšej funkcie, moderné poľnohospodárstvo bolo postavené na troch kľúčových predpokladoch: lacná energia, bezplatná...
Nádej na nedostatok formuly, McDonald's opúšťa Rusko a prudko stúpajúce ceny kurčiat
Počas prvých týždňov pandémie vzrástol predaj falošného mäsa v maloobchode približne o 200 % a tento humbuk pomohol tomuto sektoru zabezpečiť financovanie vo výške viac ako 2 miliardy dolárov. Veľa z toho pochádzalo z venture capi...
Žiadny kaviár nepochádza z Ruska, hlboké korene regeneratívneho poľnohospodárstva a pokraj globálnej hladovej katastrofy
Väčšina amerických farmárov nadmerne používa hnojivá. To je štandard. Je tiež hlavnou príčinou znečistenia vodných tokov a mŕtvych zón, ako je tá masívna v Mexickom zálive, ako aj degradácie pôdy...
Vodiči, ktorí riskujú svoje životy, aby nakŕmili hladných Ukrajincov, dôsledky Expo West a zmysel pre raketový rast cien
Prechádzam týždeň plnými vzostupov a pádov – a čo vy? Možno som sa stýkal viac na Expo West a SXSW ako za dva roky a o štyri panely neskôr sa cítim nadšený z človeka...
Covid-19 zatlačil Američanov späť do kuchyne starej mamy, ako sa zúčastniť veľtrhu potravín a do budúcnosti reštaurácií v Rusku
Tisíce podnikateľov, investorov, nákupcov a distribútorov v celom potravinárskom priemysle sú už zabalené v Anaheim Convention Center pre veľký návrat Natural Products Expo West po...