Napriek titulkom nie je rastlinné mäso „varené“

Impossible Chicken Nuggets, rastlinné kuracie nugetky od Impossible Foods, sú viditeľné na … [+] stole v reštaurácii Gott's Roadside vo Walnut Creek v Kalifornii, 13. septembra 2021. P...

Sú médiá zaujaté proti mäsu rastlinnej a bunkovej kultúry?

Skepticizmus je zdravý, ale veľká časť odporu voči spoločnostiam ako Beyond Meat a Impossible… [+] Foods bola založená na niečom inom, ako na vyvolávaní strachu a zavádzajúcich informáciách...

Ako nasledovanie sna pomohlo zakladateľke potetovanej šéfkuchárky Sarah Galletti vytvoriť prosperujúcu líniu rastlinných potravín

Po čase strávenom v Taliansku, kde sa spojila s koreňmi svojej rodiny prácou v pasticcerii, v gelatérii a výrobe pizze a cornetti (croissantov), ​​chcela Sarah Galletti nájsť spôsob, ako tieto e...

Tetovaný šéfkuchár, priekopník rastlinných potravín, považuje za nemysliteľné

PETER DAZELEY/GETTY IMAGES Ako úder pre bezmäsité mäso, verejne obchodovaná potravinárska spoločnosť tvrdí, že skutočné mäso môže byť pridané do nového radu produktov, aby sa zvýšili zisky. Predtým, ako prevzal jeho spoločnosť...

Hlúpe peniaze poháňajúce boom rastlinného mäsa

V exkluzívnom úryvku z Raw Deal investori vidia spoločnosti ako Beyond Meat a Impossible Foods ako spôsob, ako pomôcť zachrániť planétu. Problém je, že chcú aj zbohatnúť. Namiesto toho môžu zomrieť...

Cieľom tejto biotechnologickej spoločnosti je, aby nad Bielym domom vlala americká vlajka rastlinného pôvodu

Americká vlajka vyrobená z kukurice. Algoritmus stabilnej difúzie. S predčasnými voľbami v spätnom zrkadle sa zákonodarcovia vo Washingtone, DC, zameriavajú na budúcnosť: tému konverzácie...

Káva Gregorys je Mekka rastlinného pôvodu

S partnermi ako Eat Just a Beyond Meat má Gregorys Coffee veľa vegánskych možností. Ted + Chelsea Cavanaugh Ak existuje v potravinárskom a nápojovom priemysle nejaká cnosť, ktorá sa cíti ako Amerika...

Tu je čistý, rastlinný a zdravý výživový plán pre hurikán

Ak očakávate extrémne počasie, je to normálne až panika... Najmä ak chcete nakŕmiť svoju rodinu výživnými jedlami s vedomím, že môže dôjsť k strate energie a vody na neurčitý čas....

Taco Bell spúšťa rastlinný test Carne Asada a okrem mäsa

Taco Bell's Beyond Carne Asada Steak vyrobený v spolupráci s Beyond Meat. Taco Bell Taco Bell a Beyond Meat dnes oznámili, že otestujú novú ponuku steakov Beyond Carne Asada počas dňa...

Beyond Meat Stock dosahuje historické minimum. Rastlinný priemysel zabíja infláciu.

Veľkosť textu Zásoby Beyond Meat tento rok klesli o 74 %. Angela Weiss / AFP cez Getty Images Beyond Meat akcie dosiahli v pondelok historické minimum, klesli už piaty deň po sebe a stiahli ďalšie p...

Taco Bell testuje patentovanú rastlinnú alternatívu mäsa

Taco Bell testuje novú patentovanú rastlinnú alternatívu mäsa na trhu Birmingham, Alabama, ... [+] od dnešného dňa. Taco Bell Taco Bell má konečne rastlinnú alternatívu mäsa na pridanie...

Chipotle oznamuje investície do startupov so zameraním na automatizáciu kuchyne, rastlinné alternatívy

Hypen automatizované kuchynské riešenia. S láskavým dovolením: Hyphen Chipotle vo štvrtok povedal, že investuje do dvoch spoločností, ktoré majú potenciál urýchliť svoj rast – jednej, ktorá automatizuje prevádzku kuchyne...

Kellogg sa delí na 3 spoločnosti so zameraním na občerstvenie, cereálie a rastlinné potraviny

Kellogg sa plánuje rozdeliť do troch nezávislých verejných spoločností, ktoré rozdelia svoje ikonické značky na samostatné podniky s občerstvením, obilninami a rastlinnými výrobkami. Akcie spoločnosti vzrástli o toľko...

Ako Vitasoy poháňa rastlinný sektor v Ázii

Sójové pole Vitasoy v Austrálii Vitasoy Čínsky trh s produktmi na rastlinnej báze zaznamenal v posledných rokoch rýchly rast. Predaj alternatívnych mäsových výrobkov je na vzostupe a tak isto rastie...

Zažite autentické Kaua'i s kurzom varenia na rastlinnej báze na farmárskom trhu Anaina Hou

Zatiaľ čo Kaua'i je známy ako Garden Isle, návštevníci len zriedka považujú za jedlú záhradu, ktorou ostrov v podstate je. Kaua'i má niekoľko veľkých farmárskych trhov a teraz, v Anaina Hou Community Park, ...

Portillo's uvádza na trh svoj prvý rastlinný hot-dog

Vytvorenie patentovaného receptu na vôbec prvý rastlinný hot dog od Portillo trvalo tri roky… [+] spolu s partnerom Field Roast. Portillo's Portillo's vychádza zo silných jedlí...

Rastlinné zásoby potravín Beyond Meat, Oatly čelia resetu

Na tejto ilustračnej fotografii je ovsené mlieko zobrazené 20. mája 2021 v Chicagu, Illinois. Scott Olson | Zdá sa, že Getty Images Wall Street kysne na rastlinných náhradách. Akcie Beyond Meat...

Eleven Madison Park uvádza na trh rastlinný jedálniček

Jedenásť Madison Home Jedenásť Madison Park Newyorčania už nemusia opustiť domov, aby sa navečerali z jednej z najuznávanejších svetových reštaurácií. V roku 2021 urobil Eleven Madison Park vlny vyhlásením, že...

Trhová hodnota rastlinných potravín v USA dosahuje vysokú hodnotu 7.4 miliardy dolárov, ale priemysel čelí drsnej ceste k ďalšiemu rastu

Trhová hodnota potravín rastlinného pôvodu v USA dosiahla historické maximum 7.4 miliardy dolárov, no hlavní hráči aj nováčikovia čelia na ceste k ďalšiemu rastu neľahkej ceste. Údaje zhromaždené spoločnosťou...

Kraft Heinz chce prostredníctvom nového podniku vyrábať párky v rožku na rastlinnej báze

Hot dogy by mohli byť ďalšou položkou v obchode s potravinami, ktorá by sa mohla zmeniť na rastlinnej báze. Spoločnosť Kraft Heinz v utorok oznámila, že vytvára spoločný podnik s TheNotCompany, čílskym start-upom v hodnote 1.5 miliardy dolárov...

Tri spôsoby, ako pochybné tvrdenia poškodzujú príčinu rastlinných potravín

Na tejto ilustračnej fotografii s dlhou expozíciou je na obrazovke notebooku zobrazený nápis „Fact-checking“ … [+] zhotovený v Poľsku 13. júna 2020. (FotoIlustrácia Jakub Porzycki/NurPh...

Spoločný podnik PepsiCo a Beyond Meat údajne uvedie na trh rastlinný trhanec

Beyond Meat karbonátky „Beyond Burger“ vyrobené z rastlinných náhrad mäsových výrobkov stoja na poličke na predaj v New Yorku. Angela Weiss | AFP | Getty Images Beyond Meat and PepsiCo&...

PlantPlus Foods uzavrela akvizíciu Sol Cuisine za 100 miliónov dolárov, aby rozšírila svoje postavenie na americkom trhu založenom na rastlinách

Spoločnosť PlantPlus Foods získala spoločnosť Sol Cuisine za približne 100 miliónov dolárov, aby rozšírila svoju ponuku rastlinných … [+]. PlantPlus Foods Nadnárodný spoločný podnik PlantPlus Foods, vytvorený dvoma...

Thajská spoločnosť Baiya Phytopharm pracuje na rastlinnej vakcíne Covid

Thajská spoločnosť Baiya Phytopharm chce vyvinúť prvú rastlinnú vakcínu proti Covid v krajine. Start-up, ktorý založili Dr. Suthira Taychakhoonavudh a Dr. Waranyoo Phoolcharoen v roku 2018, má...

Montyho dobrý burger je dôvodom na rozšírenie rastlinných burgerov v Kalifornii

V Monty's Good Burger, ktorý sa nachádza v Culver City, Kalifornia, v jednej z jeho piatich pobočiek v Kalifornii, … [+] ľudí prežúva hamburgery na rastlinnej báze. S láskavým dovolením Monty's Good Burger, keď po...

KFC uvedie na trh rastlinné vyprážané kurča vyrobené s Beyond Meat po celej krajine

Nové reštaurácie Beyond Fried Chicken KFC KFC KFC celoštátne zaradia do svojich jedálnych lístkov od pondelka na obmedzený čas rastlinné kuracie mäso Beyond Meat. Národné spustenie príde po r...